perutnine Francija

Kmetija Grezelade se nahaja v eni izmed regij, ki zagotavljajo odlično kulinariko, Quercy-Périgord. Družinsko podjetje se specializira za proizvodnjo konzerv iz foie gras. Podjetje proizvaja sveže izdelke in domače konzervirane izdelke. Ponujajo foie gras (blok foie gras, celoten foie gras iz race in polkuhan foie gras), racje filete, konfit in pripravljene jedi. Prav tako tržijo predjedi, kot so ...

DROSERA GOURMANDE je podjetje, specializirano za ročno izdelavo regionalnih prehranskih specialitet. DROSERA GOURMANDE tako proizvaja številne izdelke na osnovi račjega mesa, kot so foie gras, bloki foie gras, mousse foie gras, želodci, confit, račje prsi itd. Podjetje ponuja tudi tripoux, klobase, paštete, fritone, cassoulet, galantine, terine za aperitiv in terine iz divjačine.

Ustanovljeno pred več kot 80 leti, podjetje DELMOND FOIE GRAS je družinsko podjetje, specializirano za proizvodnjo foie gras. Podjetje ima enoto za zakol in obdelavo v Dordogne. Njihova dejavnost na področju veleprodaje in pol-veleprodaje se vsako leto razvija. Tako podjetje proizvaja in trguje z foie gras, magretom, aiguillettes, stegen, manchoni, gésiers itd. Med znanjem in tradicijo se DELMOND ...

Ustanovljena leta 1920, hiša LAFITTE je že 4 generacije specializirana za gastronomijo Landaise. Hiša je pravi specialist za tradicionalno mastno račko. Proizvaja paštete iz račjega in gosičjega mesa, konfit, filete, krila in stegna račk. Prav tako ponuja predjedi in kuhane jedi, kot so račja pašteta, račja pena, rillons in rillete, tradicionalne paštete, terine, polpečene paštete, kaviar iz Akvit...

Vsi naši računi so vzrejeni na več kot 20.000 m2 parka. Družinska kmetija, ki prakticira avtonomno vzrejo, hranjenje z belim koruznim zrnom, certificirana konzervarna. Naša politika temelji na kakovosti vzreje in sledljivosti hrane živali. https://www.producteur-foie-gras.net/elevage-des-canard/ Ponujamo paleto konzerviranih izdelkov, ki izhajajo iz naše vzreje: foie gras, pašteta, galantina, konf...

J.BLANC SA je obrtno podjetje, specializirano za foie gras, paštete in pripravljene jedi. Visokokakovostni izdelki, ki spoštujejo tradicijo, brez barvil in konzervansov. BIO certifikat za linijo paštet ter jabolčno omako. V katalogu so tri vegetarijanske terine. Izdelava gastronomskih paketov za občine in podjetniške odbore. Možna izvoz in velika količina.

Od leta 1929 se podjetje BESSE FOIE GRAS specializira v proizvodnji in prodaji foie gras. Podjetje ponuja polkuhane foie gras, pačje foie gras, gosje foie gras in specialitete iz foie gras. Prav tako ponuja terine, paštete, confite iz rac, landais cassoulet ter gurmanske škatle za podjetniške odbore.

SUDREAU je podjetje, specializirano za proizvodnjo in prodajo foie gras, račjih prsi, drobovine, račjih rillettes, račjega confita in tipičnih jedi iz jugozahoda, kot sta Coq au Vin iz Cahorsa ali cassoulet.

Hiša Jean LARNAUDIE je specializirana za proizvodnjo regionalnih specialitet na osnovi račje mesa. Tako podjetje proizvaja foie gras, konfit, terine in pripravljene jedi. Pri Jean Larnaudie se celoten foie gras še vedno pripravlja ročno in na tradicionalen način. Že več kot 60 let je Jean Larnaudie zasidran v Lotu v Quercyju, predvsem pa gre za moške in ženske, ki so povezani z regionalnim znanje...

Družinsko podjetje SOULEILLES FOIE GRAS proizvaja foie gras iz generacije v generacijo. Tradicionalno rejo, zdravo prehrano, spoštljivo hranjenje živali in edinstveno znanje omogočajo podjetju, da proizvaja izdelke visoke kakovosti. Poleg foie gras podjetje svojim strankam ponuja tudi terine, paštete, kreme iz foie gras, filete, klobase, ocvrte koščke, želodce, piščančje trakove, račje tournedos...

MASSE La Maison du Foie Gras od leta 1884. Hiša MASSE ostaja specialist za surov foie gras za profesionalce. Ustanovljena po vsej Franciji, prisotna v Evropi in širše, zna prepoznati potrebe vsakega in ponuditi natančen in kakovosten odgovor. Na podlagi svojih izkušenj, ki prisluhnejo svojim strankam, je hiša MASSE prav tako razvila paleto svežih izdelkov, praktičnih zamrznjenih rešitev in fine tr...

Ustanovljena leta 1929, hiša BARTHOUIL proizvaja in trguje s dimljenimi lososi in foie gras. Račke BARTHOUIL prihajajo od ekskluzivnih rejcev, ki se nahajajo v bližini podjetja. Posebna pozornost je namenjena račkama od reje do klanja, kuhanja, začinjenja in zorenja. Dimljenje lososov poteka po tradicionalnih danskih tehnikah. Zahvaljujoč temu znanju in staromodnim dimnikom hiša BARTHOUIL proizvaj...

Alimentation Fine de France je referenčni francoski veletrgovec z vrhunskimi živili, ki se ponaša z rigorozno kakovostno politiko: izbira izdelkov na podlagi zahtevnih okusnih in kakovostnih kriterijev, pri čemer se čim bolj izogibamo različnim aditivom, barvilom, konzervansom ter spodbujamo enostavnost uporabe in inovacije, ob spoštovanju francoske kulinarične tradicije. Uvedena je bila popolna s...

DIALI FOODS je specializiran za trženje kmetijskih in živilski izdelkov, predvsem svinjine, perutnine (piščanec, puran, raca) in govedine v sveži in zamrznjeni obliki za proizvajalce industrijske predelave, veletrgovce, uvoznike, HORECA in GMS. Naša vloga na mednarodnem trgu hrane je pridobiti izdelek, predstavitev in kakovost, ki jo zahteva trg in lokalni kupec. Na enak način prenašamo...

V naravnem in avtentičnem okolju družina ROUCH od leta 1870 nadaljuje s pripravo pravih lokalnih izdelkov, rustikalnih in polnih okusa. Šunka iz Ariège, suha klobasa iz jeter, klobasa pod pepelom iz Ariège, foie gras, konfitirana raca, divjačinski paštet, jelenji paštet itd... Mesnine ROUCH izdelujejo svoje proizvode v svojem laboratoriju, ki izpolnjuje evropske standarde, v Ferrières v Ariège.

La Valtiere je družinsko podjetje, ustanovljeno pred 25 leti, na jugu Francije. Od reje do konzerviranja, inoviramo v široki paleti izdelkov na osnovi mastnega račjega mesa, piščancev in foie gras z znano kakovostjo v Okcitanskem. Številne reference, kot so račje merguez, čopolate, panirani piščanci, ražnjiči; in na koncu avtentičen in poseben foie gras. Čez vse leto in brez prekinitve.

V srcu visokogorskega Pirenejskega območja, že tri generacije "KONZERVE L'ARROS" GAILHOU - DURDOS ohranjajo starodavno znanje naše družine v TOURNAYU, nekdanji bastidi iz 14. stoletja. AVTENTIČNOST: foie gras, konfitirane gosje in račje meso, skrbno izbrane. TRADICIJA: kuhinja, ki so jo že leta 1870 uživali na posestvu Lande. KAKOVOST: kuhinja iz gasconske regije, pripravljena za vas, roč...

Od leta 1896 je minilo 121 let in znanje podjetja Conserves d’Autrefois se še naprej bogati. 121 let, v katerih svojo dejavnost opravljamo s strastjo, natančnostjo in ustvarjalnostjo… Naša kulinarična dediščina, bogata, rezultat številnih receptov, ki so jih razvili naši kuharji skozi vse te desetletja, nam danes daje dragoceno znanje, izhajajoče iz tega dediščine. Nahajajo se v srcu Quercyja.

... pojavili razrezani izdelki. Na trgu označene perutnine LDC zaseda vodilno mesto in se je v desetih letih uveljavil na francoskem trgu označene perutnine. LDC je začel s tremi prvimi francoskimi oznakami in zaščiteno geografsko označbo, da bi si ustvaril ugled (perutnina iz Loué, perutnina iz Landes in perutnina iz Bresse), preden je pridobil regionalne oznake z močno prepoznavnostjo (Label Rouge in AOC). Blagovne znamke: LE GAULOIS, MAITRE COQ, le Volailler, Loué, Marie in Traditions d’Asie.

...krožni noži, sterilizatorji za vsa orodja, sistemi za zbiranje krvi, mlinčki in mešalniki, stiskanje odpadkov, stroji za razvrščanje in donosnost trupel goveda, svinj, ovac in perutnine. TERMET ustvari 30 % svojega prihodka na izvozu in ima široko mrežo distributerjev v Evropi: Španija, Portugalska, Italija, Belgija, Nemčija, Poljska, Anglija, Irska itd. ter v preostalem svetu: ZDA, Kanada, Južna Koreja, Avstralija, Nova Zelandija, Južna Afrika, Mehika itd.

Že več kot 40 let UNIVERSAL ponuja svoje znanje na področju embalaže agro-živil. Z raznoliko ponudbo, od embalaže do strojev za pakiranje, z obsežnimi linijami izdelkov (več kot 500 referenc), UNIVERSAL nudi prilagojeno rešitev za vsak tip pakiranja: meso, perutnino, suhomesnate izdelke, sadje in zelenjavo. Izdelki: Obroči za vezanje perutnine, Pladnji za možgane, Hlačne nogavice in platno za...

Podjetje CAPEL 4 SAISONS je kmetijska zadruga, specializirana za proizvodnjo in distribucijo perutnine in goveda.

EURO WILD se specializira za uvoz in izvoz divjačine, perutnine ter morskih proizvodov, svežih in zamrznjenih. EURO WILD deluje na francoskih in evropskih trgih, prav tako pa tudi na mednarodni ravni. EURO WILD je podjetje, specializirano za uvoz in izvoz divjačine ter ponuja divjačino in gojeno divjačino, kot sta jelen in srna. Nepopoln seznam naših izdelkov iz jelena in srne vključuje: stegno...

... gnojila, primerna za vse letne čase, dostopna vsem in enostavna za uporabo. Gnojilo na osnovi gnojila kokoši nesnice, hranjenih z visokokakovostno prehrano, bogato z vitamini in minerali. Popolna, zdrava, ekološka in brez GSO. Uporabno v ekološki kmetijstvu v skladu z Uredbo ES št. 834/2007, certifikacija Ecocert. Kokošje gnojilo vsebuje veliko količino dušika, fosforja, kalija in uravnoteženih hranil, kar ga dela najbogatejše gnojilo med vsemi iztrebki goveda in perutnine. Rastline, zasvojene z mestom.

... in komore za odmrzovanje, kotli, avtomati in nadzorni programi), REZANJE, KUBIRANJE in RIBANJE (industrijski kubirniki in ribniki, rezalniki z diski), REZANJE (odstranjevalci kože, lupilci, lupilci rib, odstranjevalci perutnine, sploščilci), PAKIRANJE (stroji za vakuumsko pakiranje s pokrovom). Podjetje sodeluje z vodilnimi v vsakem področju in ima zelo široko paleto strojev. Zagotavlja vam osebno svetovanje za iskanje najustreznejšega stroja glede na vaše pričakovanja in zagotavlja servis po prodaji.

CEVA SANTE ANIMALE je deveti največji veterinarski farmacevtski koncern na svetu. CEVA SANTE ANIMALE ima dva področja strokovnosti, in sicer farmacijo in biologijo, ter razpolaga s specializiranimi ekipami, ki se trudijo zadovoljiti specifične potrebe sektorjev prežvekovalcev, perutnine, prašičev in hišnih ljubljenčkov. CEVA SANTE ANIMALE si vedno prizadeva najti boljše rešitve za obstoječe in nove bolezni. CEVA SANTE ANIMALE je prav tako vključena v boj proti širjenju nalezljivih bolezni, ki se lahko prenašajo na ljudi preko divjih ali domačih živali ter ptic.

Skupina TRANSPORTS VEZO se od leta 1970 specializira za dostavo živalske hrane. Podjetje prevozi pelete, moke, drobtine in surovine (pšenica, ječmen, koruza, soja). Deluje pri rejcih perutnine, prašičev, goveda, ovac, koz, konj, postrvi itd. Skupina dostavlja živalsko hrano po celotnem zahodnem delu Francije. Kot jamstvo kakovosti je podjetje certificirano po standardu HACCP.

...VOLAILLES Vincent je specializiran za rezanje perutnine in izdelke iz perutnine, prav tako pa tudi za francosko divjačino. Perutnina. Divjačina francoskega izvora, perutnina Fermières Menard & Label Rouge, svinjina D'anvial francoskega izvora. Divjačina: Zbiramo jo sami na velikih nacionalnih posestvih, kot sta Rambouillet ali Chambord, pa tudi na manjših regionalnih loviščih. Vedno smo se...

Od leta 1996 je ALIZE INTERNATIONAL SAS specializiran za mednarodno trgovino in uvoz zamrznjenih izdelkov za živilsko industrijo in distribucijo. Zajamčimo iskanje mesnih izdelkov, perutnine ali morskih proizvodov.

Silofarmer je podjetje, ustanovljeno leta 1989 v okviru skupine Cartel, ki proizvaja in oblikuje opremo za rejo goveda, ovac, koz in perutnine. Na primer, Silofarmer izdeluje električne razdelilnike za hrano za živali, prav tako pa vse potrebno za opremljanje molzne sobe, električne robote, mešalnike s vijakom, razsipače, 3-točkovne prikolice, zajemalnike ali odvijalnike. Ta struktura vlaga...