priprave za meso Francija

...Odkrijte našo izbiro vrhunskih ovčjih trupel. Vsako truplo je skrbno pripravljeno, da zagotovi meso, ki je nežno in okusno, idealno za različne kulinarične priprave. Naj bo to za tradicionalne enolončnice, dušene jedi ali žar, naše ovčje meso izpolnjuje najstrožje standarde glede okusa in svežine. Naročite zdaj, da uživate v najboljšem ovčjem mesu.

...Modul namenjen predelavi in pripravi kuharskih jedi. Modul vključuje: - 1 vhod za meso (s suspendiranimi tirnicami) (hlajen) - 1 vhod za zelenjavo in začimbe (hlajen) - 1 območje priprave / rezanja (klimatsko urejeno) - 1 kuhinjski prostor - popolnoma opremljen - 1 pomivalno območje - prostor za shranjevanje končnih izdelkov (hladilnik) - tehnični kotiček Možnosti: * vsa specifična oprema * garderoba / prostor za odmor / pisarna Predelava: Rezanje / Kuhanje Površina: 35 do 50 m² Trajanje izvedbe: 1 do 2 meseca KATEGORIJE: Vse kuhane jedi...

... vaše priprave. - Infuziramo v meso v omaki ali soku, kot je piščanec ali telečje meso. Za to lahko v sadež z ostrim nožem ali iglo naredite luknje. Kuhinjska tekočina se bo počasi infiltrirala skozi agrum in tako razširila svoj vonj po celotni jedi. Ko je infuziran, nima okusa, da bi ga jedli celega. Odkrijte oluščene črne limone tukaj Sak: 5Kg Sak: 15Kg...

...Za kreativne in izvirne predstavitve v izložbah stavite na to posodo iz ABS brez BPA, ki je primerna za živilsko industrijo in se uporablja v mesnicah, pekarnah, gostinstvu, hotelirstvu ter cateringu... Ta predstavitvena posoda je primerna za vse vrste hrane, kot so meso, ribe, mesnine, testenine, solate, omake, marinade ali čokolade. Prihranite čas in shranite svoje priprave v tej predstavitveni...

...Potovanje med zemljo in morjem, ki izhaja iz združitve soli iz Guérande z resničnimi kosmiči črnih tartufov iz Provence, nam razkriva vso svojo aromatično moč. Nasveti za degustacijo: Ščepec bo zadostoval, da obogati sveže testenine, rižoto, belo meso, carpaccio in bo idealen na foie gras in jajcih. Uporabljati ga je treba le ob koncu priprave, ko je kuhanje končano.

... obstaja tudi jagnje "pre-salé". To jagnje se vzgaja v pol-prostoru na slanih pašnikih, kot so pašniki v zalivu Somme ali zalivu Mont-Saint-Michel. To je edina meso, ki ima A.O.P. in ga imenujejo tudi "Ouestran". Njegovo meso ima posebno, jodirano aromo zaradi paše in ima temnejše meso. Meso jagnjet ponuja številne možnosti priprave, tako tradicionalne kot kreativne. V jagnjetu se izvaja več različnih kosov.

... popolna ravnotežja med sladkim in rahlo kislim okusom je všeč večini potrošnikov. Jabolko Golden Delicious je običajno lepe velikosti in ga prepoznamo po njegovi znani rumeni lupini. Njegovo belkasto meso je hkrati mehko, sočno in dobro sladko. Malce zeleno, je sadje bolj hrustljavo in ima rahel kisli okus. Idealno je za surove priprave, saj se zelo malo oksidira. Vsestransko jabolko, uživate ga...

...Barva sonca in topel okus, je idealen zaveznik za izpopolnitev vaših jedi z školjkami. Ta mešanica blagega curryja, česna, peteršilja, čebule in timijana bo prav tako poudarila vaše belo meso, omake in priprave za žar. TEŽA: 0,100 kg...

...Obsežna izbira, zasnovana za optimizacijo vašega časa priprave! Surov ali polkuhan foie gras, skrbno izbrani morski sadeži in kuhano meso ter catering izdelki, predjedi, jedi in sladice, pripravljene za postrežbo, vam naša izbira ponuja široko paleto možnosti.

... - Pripravljene za vključitev v dveh teksturah v vse recepte, ki običajno uporabljajo govedino (kratke vlaknine) ali perutnino (dolge vlaknine). Vse naše priprave so na voljo v več velikostih: - Ekstra fino: 3 do 5 mm - Fino: 5 do 8 mm - Srednje: 8 do 12 mm - Grobo: 12 do 20 mm - Zelo grobo: 20 do 40 mm Ne glede na to, ali ste industrijski proizvajalec hrane, restavrator, catering, proizvajalec pripravljenih jedi ali katerikoli drug poklic v gostinstvu, prilagodimo naše izdelke vašim potrebam glede na okuse in recepte. Ne oklevajte in nas kontaktirajte za več informacij.