stroji za peko Francija

... kuhanja, kot so žarjenje, dušenje ali pečenje. > Za uporabo z dodatki GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Način mešane pečice: > Kuha s paro 30 °C - 130 °C > Pulzirajoč zrak 30 °C - 300 °C > Kombinacija pare in pulzirajočega zraka 30 °C– 300 °C ClimaPlus: > Upravljanje podnebja – Merjenje in regulacija vlažnosti > Nastavitev vlažnosti po korakih 10 %...

... gibanje poganja zobni motor s sistemom vrtenja + jermen, ki je ocenjen na 0,18 kW, medtem ko gorilnik porabi 1,5 kW električne energije. Ta peč je zasnovana za trajnost, tehta 770 kg in ima spredaj nameščen gorilnik za enostaven dostop. Popolna je za peko širokega spektra izdelkov, od kruha do baget, in zagotavlja enotne rezultate kuhanja vsakič. Zunanje dimenzije : :1400x1170x2300h mm Dimenzije vozička : :500x700 mm Število polic na voziček ::15/18 Toplotna moč ::40.000 Kcal/h // 47 kW Moč zobnega motorja (vrtenje + jermen) : :0.18 kW Električna moč (gorilnik) ::1.5 kW Teža ::770 kg...

... rešitev, ki jih drugi proizvajalci običajno ponujajo kot plačljive možnosti. Naša pečica B46 omogoča zmanjšanje porabe za več kot 30 % v primerjavi s tradicionalnimi rotacijskimi pečicami. Možnost "Freestyle" omogoča peko tudi manjšega števila pekačev (ko ni potrebno speči celotnega vozička), pri čemer porabi le potrebno energijo in se izogne nepotrebnemu zapravljanju.

...Fibermaé je naša linija modelov, izdelanih iz mrežaste steklene tkanine in silikona ter s protidrsno silikonsko prevleko. Mrežasta steklena tkanina omogoča kroženje toplega zraka in zagotavlja enakomerno peko. Fibermaé je idealen za peko bunov, burgerjev, brioche, hot dogov ali ciabatte... Dosežete lepo hrustljavo in zlato skorjo! Format: Posamezen Velikost: 400x600mm...

... živili. Stroj za vaflje za sladoledne kornete je opremljen s posodo za zbiranje odpadkov, kar olajša njegovo uporabo. Poleg tega je ta naprava za sladoledne kornete opremljena s tehnologijo "Pack Résistance" za popolno porazdelitev toplote. Tako imajo vaflji za sladoledne kornete natančno peko z termostatsko regulacijo od 50°C do 300°C. dimenzije vtisov: 230 x 230 mm dimenzije: Š 260 x D 345 x V 220 mm moč: 1800W teža: 23 kg...

... ponuja maksimalno zmogljivost in neprimerljivo kulinarično kakovost. Omogoča peko 5 paninijev v 40 sekundah, 4 croque-monsieur v 60 sekundah, 1 pico Ø 30 cm v 75 sekundah… prav tako pa tudi sendviče, toast, sladice (tanka pita, sočne itd.), ribe, školjke in meso… v rekordnem času. Zelo tiha (45dB), ne potrebuje nape zahvaljujoč svojemu vgrajenemu katalizatorju in se priključi na enofazno 230V za visoke energetske prihranke.

SAS CONSERVOR je pomemben igralec na področju distribucije embalaže za agroživila na nacionalnem trgu. Od ustanovitve leta 1979 je SAS CONSERVOR uspela razviti celovito paleto, ki nam omogoča, da ustrežemo vsem zahtevam. Naša pripadnost skupini MASSILLY, mednarodnemu igralcu na področju predelave pločevine, in naše partnerstvo z največjimi evropskimi steklarji sta jamstvo našega znanja in našega položaja na vrhu standardov kakovosti. Naša odzivnost in prilagodljivost sta stebra storitev, ki vam jih lahko ponudimo, in vse naše ekipe so vam na voljo.

... "COMPACT". Linija MICROTEC vključuje 29 modelov, ki segajo od 3,3 m² do 17,1 m² površine za peko, od 3 do 5 nadstropij, od 1 do 2 poti, s 3 možnimi širina podov (63 cm, 83 cm in 126 cm) in z 4 različnimi globinami podov (od 86 cm do 206 cm). Zasnovane za izvajanje intenzivnih, učinkovitih in odzivnih peka, so te peči še posebej primerne za moderno pekarno (hladne in prehidrirane mase). Linija peči COMPACT vključuje 3 modele, ki segajo od 2,6 m² do 3,6 m² peke. Zasnova je podobna pečem MICROTEC, vendar je bolj primerna za manjše proizvodnje, peko v trgovini in slaščičarstvo.

Proizvodnja in trženje valjanih lesenih pekačev za živilske izdelke - 100% biorazgradljivi pekači - Kvadratni, pravokotni, osemkotni pekači - Obroči za pite - Komplet, pladnji, dodatki...

... našli majhne pripomočke za pripravo, kot so lopatice, žlice, pincete, nabodala, tolkači, maryse ali pa zajemalke in penjalke. Prav tako lahko kupite pripomočke za rezanje, kot so noži, mandoline ali dodatki, kot so deske ali brusni kamni. Ponujamo kuhinjske pripomočke z inox in profesionalnimi nelepljivimi lonci. Ponev za cvrtje, pekači za palačinke. Velike lonce, woki ali pekače. Na koncu prodajamo tudi pripomočke za peko, kot so lopatice za visoke temperature, obroči za torte ali okvirji za sladice.

Dobavitelj opreme za profesionalne kuhinje: električne friteze, plinske posode, ponve, kuhalniki,... Dobavitelj profesionalnih nožev, profesionalnih kuhinjskih baterij, dodatkov za profesionalne kuhinje, majhnih kuhinjskih pripomočkov, pripomočkov za peko, pekačev,... Dobavitelj embalaže in potrošnega materiala za prodajo: pladnji in plastične škatle, kartonski pladnji, vrečke in paketi...

SASA je že 40 let svetovni strokovnjak za pekače za profesionalce v pekarstvu in slaščičarstvu. Ponujamo široko paleto shranjevanja (omare, vozički) ter podpor za fermentacijo in peko (modeli, podlage). SASA je hčerinska družba skupine SASA DEMARLE, ki združuje podjetji SASA in DEMARLE, ki ponujata različne rešitve, prilagojene panogi agroživila na področju peke, pa tudi vzhajanja, shranjevanja in pranja. SASA je svetovni strokovnjak za trde pekače in nelepljive premaze. DEMARLE se je uveljavil kot referenca za mehke silikonske pekače.