hladna veriga Italija

...organiziramo delavnice in simpozije. 100% Italia se zavezuje k nadzoru kakovosti izdelkov, ki jih tržijo, in preverja, s pomočjo strokovnjakov, izvor surovin. Posebno pozornost namenjajo pašnikom, kjer pasejo bivole, krave ali ovce, saj je kakovost sirov in mocarele ključnega pomena, pri čemer se izključuje morebitna kontaminacija pri pridelavi zelenjave in drugih prodajanih izdelkov. Po fazi proizvodnje podjetje spremlja tudi fazo pošiljanja do kupčeve destinacije, pri čemer zagotavlja, da se spoštuje hladna veriga. Ni naključje, da je moto 100% Italia 'od zemlje do mize'.

...Zamrznjeno za dolge razdalje - zamrzovanje podaljšuje življenjsko dobo tistih izdelkov, ki - kot je mozzarella - hitro propadajo zaradi delovanja mlečnokislinskih bakterij, hladna veriga pa zagotavlja njihovo celovitost in popolno ohranitev tudi do dvanajst mesecev. Dobro počutje, zdravje in spoštovanje narave - podjetje je certificirano za proizvodnjo ekološke mozzarelle.

... učinkovito upravljati naročila strank pri izvajanju pickinga. Iz tega izhaja potreba po vsakodnevnem oskrbovanju velike distribucije, ki je prisotna po vsej državi. Naši hladilniki se popolnoma zavedajo pomena spoštovanja higienskih standardov, zaboji se nenehno in skrbno čistijo ter razkužujejo. Poleg tega se hladna veriga vsakodnevno spoštuje tako v fazi nalaganja, med prevozom kot tudi v fazi razkladanja.

... mocarele izjemnega pomena, pri čemer izključujemo morebitno kontaminacijo pri pridelavi zelenjave, pšenice za testenine in drugih prodajanih izdelkov. Po fazi proizvodnje podjetje skrbi tudi za fazo pošiljanja, vse do ciljne destinacije kupca, pri čemer zagotavlja, da se spoštuje hladna veriga. Ni naključje, da je moto 100% Italia "od zemlje do mize".