oblike za sir Italija

...Med 20 in 26 meseci Parmigiano Reggiano doseže zrelost, primerno za izražanje svoje značilne slanosti, vendar še vedno ohranja okuse, tipične za mladi sir. Tako ponuja na nebu note stopljenega masla, mleka in jogurta, združene z sadnim priokusom, ki spominja na banano in ananas, v nežnem ravnotežju med sladkim in slanim. Sir je drobljiv in zrnast, svetlo rumene barve. KG 35.000 TEŽA CELE OBLIKE CENA NA KG V EVRIH 7,00 ROK UPORABE 15/10/2025 MINIMALNO NAROČILO 50 CELE OBLIKE...

...Okusen in slasten, "PARMAREGGIO" Parmigiano reggiano DOP 30 mesev 1 1/16 oblike 2,5 kg je dolgo zoren sir, z mehko teksturo in bogatim okusom. Z obliko 2,5 kg je popoln za različne jedi, od predjedi do glavnih jedi, saj dodaja pridih pristnega italijanskega okusa.

...Vrečke za mozzarello, scamorzo, burrato.

...To je sir iz čiste ovčje mleka ovalne oblike in teže približno 0,800 kg. V preteklosti so ga proizvajali le iz pomladanskega mleka, medtem ko je danes na voljo skoraj vse leto. "Teža in ovalna oblika naj bi bili posledica predelave tega izdelka skoraj na koncu koagulacije, ki je bila postavljena neposredno na ovalno žlico, saj sicer ne bi bilo dovolj mase za dosego tradicionalne oblike v skledi." Svež ovčji sir, zoren približno 15 dni.

...Model ROCK 20 je polavtomatski rezalnik za trdi in poltrdi sir. Omogoča rezanje sira na kose po meri. Model Rock 20 omogoča prilagoditev tako velikosti kosov (npr. 700 g, 1-2-4 kg…), kot tudi vrste reza. Na voljo so naslednji dodatki na zahtevo za prilagoditev reza: Gladko rezilo: primerno za rezanje trdih in poltrdih sirov; Cilindrični izvlečni instrument: orodje, ki omogoča izvlečenje...

... Grappa. Sire, pridobljeni iz svežega mleka, prejetega dnevno od lokalnih kmetij, so potrošnikom na voljo v širokem asortimanu: cela oblika, polovična in četrtina oblike, 100, 300 in 400 g s fiksno težo. Izveden in zagotovljen sistem samokontrole HACCP. Odločnost in navdušenje vseh sodelavcev, profesionalnost naše ekipe, skrb pri proizvodnji in zorenju ter sposobnost združevanja inovacij s spoštovanjem tradicije nam omogočajo, da proizvajamo izdelke visoke kakovosti.

... IZDELKE IZ KRAVJEGA ALI OVČJEGA MLEKA, ZRELE S BALSAMICEM Z IZJEMNIM OKUSOM, IMAMO 3 KG MODRIH SIROV, ZRELIH V SOKU BOROVNIC IN ŠIROKO IZBIRALNICO SIROV IN KLAVNIH IZDELKOV S TRUFI, ARTIZANSKE SALAME, KI JIH NE BOSTE NIKOLI POZABILI, EDINSTVENI IZDELKI, KI SO NAŠA MOČ, BUFALJI IN KOZJI CAMEMBERT, SVEŽI SIR Z EDINSTVENIM OKUSOM IN VSE ITALIJANSKE SIROVE IN ŠUNKE DOP, NE OKLEVAJTE, DA NAS KONTAKTIRATE ZA VSE INFORMACIJE.