rustikalen Italija

...usmerjeni v iskanje bolj naravnih procesov: z grobim mletjem se spoštujejo najdragocenejši deli pšenice, ki tako ohranja svoje organoleptične lastnosti, pa tudi vlaknine iz delov otrob. Ta moka združuje odlične prehranske lastnosti z večjo obdelovalno sposobnostjo kot celovita moka, kar rezultira v končnem izdelku, ki je rustikalen, dišeč in se topi v ustih, z intenzivnim okusom in temnejšo barvo.

...Tonnarelli so vrsta špagetov, ki izvirajo iz Lacija, zelo podobni svojemu abruzzeskemu bratu, Chitarrucci. Vendar pa se razlikujejo v nekaterih ključnih podrobnostih: imajo okroglo obliko, so nekoliko bolj grobi na otip in so tradicionalno narejeni samo iz trde pšenične semenske moke in vode. Njihov preprost in rustikalen okus jih naredi popolne za klasični rimski 'cacio e pepe' ali pa so idealni za veganske recepte, saj ne vsebujejo jajc.

...Integralne frize so različica tradicionalnih friz iz Apulije, narejenih iz polnozrnate moke za bolj rustikalen in avtentičen okus. Te frize so pečene v krušni peči, kar jim daje hrustljavo teksturo in edinstven okus. Idealne so za uživanje z ekstra deviškim oljčnim oljem in svežimi paradižniki ali kot osnova za ribje juhe. Integralne frize so ročno izdelan izdelek, pripravljen z visokokakovostnimi sestavinami, da zagotovi pristno in neustavljivo aromo.

Logistika Internazionale Pietre je bila ustanovljena leta 2004 z namenom ponuditi široko izbiro naravnih kamnov iz celega sveta za tiste, ki želijo ustvariti kreativne in izvirne prostore. Na Sardiniji je že dolgo časa referenčna prodajalna za posameznike, podjetja in trgovine, s 3000 m² razstavnega prostora ob cesti. Imamo široko izbiro domačih in tujih naravnih kamnov različnih barv, opus incert...