kambodžanski prvi

...Ta rdeča paprika iz Kampota velja za izjemno papriko in ima intenziven, a sladek okus, z zelo svežimi notami ob cvetlični, sadni osnovni noti. Ti izbrani poprovi zrna so ročno obran na optimalni zrelosti. Oparijo jih in jih nato takoj posušijo, da ohranijo svojo čudovito značilno rdečo barvo. Ta metoda in zemlja, v kateri se goji, dajejo tej papriki zelo specifične lastnosti. Na ta izdelek se nanašata dve potrdili: Zavarovana oznaka porekla (PDO) in Zavarovana geografska označba (PGI). To je prvi kmetijski izdelek v Kambodži, ki je prejel PGI, ki je bil dodeljen 2. aprila 2010.

KHLA je družinsko podjetje franco-kambodžansko, specializirano za vrhunske ekološke začimbe iz Azije. Ponujamo vam zbirko poprov in cvetne soli iz Kampota, pa tudi poper iz Szechwana, himalajsko sol in nešteto drugih edinstvenih izdelkov iz držav ob bogati reki Mekong. Skozi leta je KHLA vzpostavila tesen odnos z vsakim od naših pridelovalcev, kar daje našim ekološkim začimbam iz Azije edinstven ...