kuhalnik za marmelade

...Mešalnik kuhalnik z električnim ogrevanjem za karamel in marmelade - CBTE070 - Mešalnik-kuhalnik s 70 litri uporabne prostornine, za kuhanje do 220°C, za izdelavo karamele, marmelad in kuhanje krem. Opremljen z mešalnim ročajem z strgalniki na nastavljivem številu obratov in možnostjo vrtenja v obe smeri, električno nagibna posoda, dvojni sistem temperaturnih sond, na dotik občutljiv zaslon...

...BV50 ima enojno kad, ki omogoča uporabo skoraj vseh kuharskih metod, predvsem s pomočjo vakuuma, kar je idealno za izdelavo marmelad in džemov vrhunske kakovosti. To omogoča kuhanje izdelka pri 60°C in v veliko krajšem času, kar ohranja organoleptične lastnosti, okus, vonj in barvo uporabljenega sadja, brez dodajanja pektina ali sladkorja. Prav tako omogoča sterilizacijo vseh vrst rastlinskih...

...Termalni kuhalnik je namenjen pripravi sirupa, marmelade, marshmallowov in čokoladne glazure. Zasnovan je za pripravo in segrevanje različnih slaščičarskih mas: - čokoladna glazura; - sirupi; - nadevi, marmelade; - marshmallow, marmelada; - prekuhana testa; - juhe, itd. Proizvajamo kuhalnike s prostornino do 2000 litrov. V tovarniški izvedbi so nameščeni okvirni mešalnik s strgalniki, DN40...