monohidratna kislina

...Kljub temu, da je to monohidratna sol (kristalizirana iz hladne vode), se sol lahko kristalizira tudi v vroči vodi in postane anhidratna (brez vode). Ta lastnost je mogoča, saj ima visok tališčni temperaturo 156 stopinj Celzija. Ta lastnost, skupaj z zmožnostjo vezave na druge kovinske ione za tvorbo kompleksnih molekul, jo dela dober kelatni agent za več industrijskih aplikacij. Nekatere od teh aplikacij vključujejo odstranjevanje vodnega kamna iz uparjalnikov in kotlov.

... aplikacij. Nekatere od teh aplikacij vključujejo odstranjevanje vodnega kamna iz uparjalnikov in kotlov. Industrijska citronska kislina je ena izmed aktivnih snovi pri pripravi čistilnih sredstev za kuhinje in kopalnice. Je močna kislina s pH vrednostjo približno 3,2, kar jo naredi za dobro rešitev za odstranjevanje rje z kovin, kot je jeklo, saj se zlahka povezuje z delci rje. Na enak način reagira z prostimi ioni na površini nerjavečega jekla, da prepreči nadaljnjo korozijo. CAS številka: 5949-29-1 HS koda: 382200...

... uporabljati tudi v živilih. Uporabite jo lahko pri kuhanju marmelad in želejev. Ali želite ustvariti svoje sokove in limonade, ki naj bi bile še nekoliko bolj kisle? Z našo citronsko kislino to ni problem. Naša monohidratna citronska kislina ima vsebnost vode do 9%. Uporaba: Citronska kislina je topna v vodi. Odvisno od uporabe, jo odmerite različno. Na primer, za odstranjevanje vodnega kamna raztopite 1-3 žlice v 1 litru vode. Lastnosti izdelka: Brez glutena, brez laktoze, vegansko Označevanje živil: E330 Proizvodnja: Citronska kislina se pridobiva iz melase.