...Aromatična sestava, ki ima fino kavno noto zaradi svoje dimljene arome. Riba - Hela Steak Pepper Café do Brasil, 750g
Za žar in kratke pečenke vseh vrst (še posebej za temne vrste mesa), ribe, maslene mešanice, školjke in rakovice.
Brez dodatkov, ki bi jih bilo treba navesti na menijih (v skladu s §9 "Uredbe o dovoljenih dodatkih", Nemčija).
Hela. Smo vaš kompetenten partner za okus in moderne...
Hamburški ribji delavci so podjetje za predelavo rib, ki izdeluje mariniran losos po skandinavski tradiciji (Graved Lachs) z različnimi svežimi začimbami in začimbnimi kombinacijami. Poleg tega izdelujemo dimljene in marinirane lososove postrvi z novim in okolju prijaznim postopkom dimljenja. Naš losos kupujemo neposredno na hamburškem ribjem trgu, ribe pa prihajajo iz kakovostnih ASC...
... filozofije globokega zamrzovanja je zagotovljena posebna kakovost in trajnost do enega leta. Poleg širokega standardnega asortimana se razvijajo tudi posebni izdelki za stranke, ki se nato obdelujejo in pakirajo po specifikacijah in oblikovanju strank. Z inovativnim in certificiranim postopkom dimljenja se prepreči, da bi ribe obremenjevale škodljive snovi, kot so katran, pepel ali benzo(a)piren. Poleg tega se lahko prihrani približno 80 % emisij CO2 v primerjavi s klasičnimi dimnimi metodami.