...Stabilnost in manjša sladkost. Razvijalci izdelkov jih lahko uporabijo bodisi za izboljšanje obstoječih izdelkov bodisi za ustvarjanje inovativnih novih izdelkov. Trehalaza je neredukcijski disaharid, sestavljen iz dveh molekul glukoze, povezanih α,α –1,1. Ima odlično stabilnost v procesu in končnem izdelku. Trehalaza je večinoma znana kot vlažilna snov. Njena blaga sladkost (45% saharoze), nizka...
...Naš organski ksilitol je organski rastlinski sladilo, ki ponuja enako čisto sladkost kot sladkor. Ksilitol je brezbarvna ali bela kristalinična trdna snov, ki se raztaplja v vodi. Lahko ga klasificiramo kot polialkohol in sladkorni alkohol, natančneje kot alditol.
IZVOR: Kitajska
VELIKOST PAKIRANJA: 25 kg vreča...
...Skrbno izbrano in ročno obranjeno ter oluščeno
Popolnoma ohranjeno v skladu z splošnimi predpisi
Izpopolnjena sladkost za popolno izkoriščanje hranilne vrednosti
Država izvora: KENIJA
Pakiranje/CRT
6/10/12×250 gr
12/24×150 gr
2, 4.5 ali 5 kg...