oprema za pekarne

...Zasnovane, izdelane in sestavljene v Franciji, so naše naprave certificirane z oznako "Origine France Garantie". Smo edini francoski oblikovalci in proizvajalci opreme za področje pekarstva in slaščičarstva. Specializirani smo za dresseuse/pocheuse, fonceuse à tarte in vibracijsko mizo. Naš cilj je, da vam olajšamo ponavljajoče se naloge, hkrati pa ohranimo posebnost ročne proizvodnje.

...Serija DYMK so rezervne mobilne posode, primerne za serijo DMOM. Omogoča neprekinjeno delo z rezervnimi posodami KAPACITETA (MOKA): 150 KG ŠIRINA: 1030 mm VIŠINA: 990 mm DOLŽINA: 1140 mm PREMER POSODE: 1000 mm DOLŽINA POSODE: 490 mm TEŽA: 295 KG...

... izpolnjevanje najvišjih zahtev. Inovativna zasnova: Peč na tleh KAPPA LOGIUDICE FORNI je opremljena s krožnimi cevmi, pri čemer ohranja glavne značilnosti enakomernosti in kakovosti peke parnih peči Logiudice. Njena inovativna zasnova zadostuje potrebam po kompaktnosti in prilagodljivosti današnjih uporabnikov. Visoka zmogljivost: S svojimi 4 nadstropji in 16 izhodi ponuja ta peč obsežno površino za...

A.Z Equipement HoReCa je vaš specialist za material in opremo Horeca za profesionalce! Smo distributer AFI Collin- Lucy! Nudimo široko paleto novih in rabljenih izdelkov za Horeca in profesionalne kuhinje: profesionalne kavne aparate, hladilnike, hladilne prostore, vinske kleti, opremo barov, steklene stolpce, aparate za led, friteze, hladilne pultne, omare in hladilne mize, kuhinjske pripomoč...

AVP (EX-BWC EUROPE DISTRIBUTION) je podjetje, ki distribuira ročno izdelane prehrambene izdelke, specializirano za distribucijo belgijskih vafljev in mešanic za rehidracijo od leta 2011. Naša želja je, da odkrijemo in izpostavimo vrhunske lokalne izdelke. Ponujamo široko paleto izdelkov: testo za liège vaflje, liège vaflje, predkuhane bruseljske vaflje, palačinke, mešanice za rehidracijo (palačin...

...Plinski drehoven FABEN iz serije Smart je zmogljiva rešitev za peko, ki je popolna za pekarne in slaščičarne. Z zunanjimi dimenzijami 1400x1170x2300 mm lahko sprejme vozičke velikosti 400x600, 500x700 in 450x650 mm, s 15 do 18 nadstropji na voziček. S toplotno močjo 40.000 Kcal/h (47 kW) ta peč zagotavlja enakomerno in učinkovito peko. Rotacijski mehanizem poganja reduktorski motor s sistemom...

... in povzročajo pogoste okvare. Naša "SYP" naprava za riževe krekerje odpravlja te napake in uporablja hidravliko za proizvodnjo enotnih izdelkov ter znatno povečuje trajnost. Poleg tega so na voljo različne oblike v različnih velikostih in oblikah, da zadovoljijo potrebe strank. Majhne naprave se lahko izdelajo za lokalne trgovine, večje naprave pa se lahko izdelajo tudi za tovarne. Za več informacij nas kontaktirajte!! Hvala lepa...

...Papirnate vrečke za pekarstvo podjetja AstellPapel so popolna rešitev za vsako podjetje v pekarski panogi. Narejene iz visokokakovostnega papirja, so te vrečke zasnovane tako, da ohranjajo svežino in okus kruha. Na voljo v različnih velikostih in gramaturah, se te vrečke prilagajajo vsakemu tipu kruha, od baget do štruc in pekovskih izdelkov. Poleg tega se uporabljajo barve na vodni osnovi brez topil in vonjav, kar zagotavlja, da je izdelek varen za stik s hrano. Personalizacija je na voljo, kar omogoča, da vrečke odražajo identiteto vašega podjetja.

... je potreben razdelilnik električne energije ter ena ali več naprav SCRAMBLER SC 6000 za varčevanje z energijo. Oblasti uporabe - Razvito posebej za velike prostore, kot so mlin, pekarne ali za živilsko industrijo - Redna uporaba pri predelavi začimb in kave, pa tudi v tobačni industriji ter pri pripravi mueslija in hrane za hišne ljubljenčke - Kombinacija več DEBBUGGER DB18 za zelo velike prostore in hale...

...Frise Pugliesi so tradicionalni pečen izdelek iz Puglie, znan po svoji hrustljavi teksturi in avtentičnem okusu. Te frise so narejene iz trde pšenične moke in ječmena ter so pečene trikrat, da se odstrani notranja vlaga. Popolne so za uživanje z ekstra deviškim oljčnim oljem in svežimi paradižniki ali kot osnova za ribje juhe. Frise Pugliesi so ročno izdelan izdelek, pripravljen z visokokakovostnimi sestavinami, da zagotovi edinstven in pristni okus.

...Odkrijte ultimativno uživanje v čokoladi z našo čokoladno talilno napravo v obliki pipe. Popolna za sladoledarne, pekarne in trgovine s sladkarijami, naše inovativno izdelka ponuja enostaven način za taljenje in nalivanje čokolade. S tem lahko spremenite sladoled in sladice v sladko skušnjavo. Popoln partner za vašo profesionalno napravo za mehki sladoled. Naš čokoladni izliv ni le enostaven za uporabo, temveč je tudi pravi magnet za vaše podjetje. Z elegantnim dizajnom ni le feast za oči, temveč bo zagotovo tudi vrhunec v vašem trgovskem prostoru ali na dogodkih.

...Ne glede na to, ali je hladno ali vroče, se proizvajajo različni dizajni in lastnosti razstavnih linij za kavarne in slaščičarne, ki so vroče-hladne in nevtralne.

...stroj za oblikovanje dolgih hlebcev, ki je posebej primeren za proizvodnjo "francoske bagete". Zasnovan je za proizvodnjo od 50 g do 1000 g in do dolžine 70 cm. Ima 3 cilindre premera 500 mm. Je vsestranski in kompakten z zelo veliko kapaciteto, njegova urna proizvodnja znaša 1500 kosov.

...RMBB je najhitrejša v svoji velikosti in primerna za dnevno proizvodnjo 800-1000 kosov. Kompaktna in robustna zasnova je bila zasnovana za enostavno čiščenje in visoko mobilnost. Patentirana tuš za lye in dvojni lye zavese zagotavljajo optimalen in enakomeren rezultat obdelave z lye pri majhni potrebi po prostoru. Ogrevanje rezervoarja za lye preprečuje zniževanje temperature lye in zagotavlja enakomerno absorpcijo lye s strani testa. Z opcijskim solilnikom za ščetke lahko testo enakomerno posipamo z različnimi posipnimi materiali.

...Klimatske komore z ultrazvočnim vlažilcem Klimatske komore z ultrazvočnim vlažilcem so profesionalna in zanesljiva oprema za zagotavljanje stabilnih in natančnih pogojev. Lahko se uporabljajo za kalitev semen, gojenje gob in rastlin ali testiranje hrane. Popolni klimatski pogoji omogočajo izvajanje testov stabilnosti zdravil in kozmetike ter embalaže in elektronike. Ultrazvočni vlažilec...

...Stojalo za kruh z velikim izrezljanim vrhom je primerno za racionalno razstavljanje blaga. Stabilna konstrukcija je zasnovana za dolgotrajno uporabo. TRAGALNA DESKA V PRESEKU: 60 mm * 40 mm ROHKANTELI V PRESEKU: 40 * 20 MM Po želji stranke je mogoče to stojalo označiti in lesene tramove, iz katerih je izdelano, starati. Mogoče je proizvesti v vseh velikostih in barvah lesa. Masivno leseno brez obloge (ali toniranje in obloga na zahtevo stranke): Višina: 80 cm Širina: 120 cm Globina: 190 cm...

... Naši pekači izpolnjujejo vse zahteve, potrebne za proizvodnjo pekovskih izdelkov v avtomatiziranih in polavtomatiziranih sistemih. Zaradi mnogih let izkušenj pri oblikovanju in proizvodnji širokega spektra oblik in plošč smo sposobni prilagoditi se nenehno spreminjajočim se zahtevam najnovejših tehnologij.

...• Proizvodnja iz enega kosa. • Za slane ali sladke pripravke, uporaba na hladno ali vroče. • Aluminizirano železo. • Polirano železo. • Nerjaveče jeklo. • Popolnoma homogena in optimizirana kuhanje. • Izdelki: Mafini, Brioche, Bonboni, Torte, Muffini, Napolitanke, Krofi, Šampanjski palčki itd.

...Odmernik STANDARD je volumetrična odmerna naprava z zmogljivostmi, ki lahko zadostijo vsem potrebam pekarne. Ima inovativno zasnovo in kompaktno strukturo. Ima 2 vrste funkcij, ročno ali sekvenčno. - Pištola za odmerjanje - Ročni ali sekvenčni način - Več odmernih igel - Pedala Napetost: 400 V Moč: 0,37 kW Silos: 15 litrov Teža: 35 kg Dimenzije: 68 x 28 x 50 H (cm)...

...SPLŠNE ZNAČILNOSTI Ti peči so idealne za majhne pekarne, vendar lahko prav tako dobro delujejo v večjih pekarnah kot druga peč za peko manjših izdelkov, kot so baklava, pica, pita, pecivo, torta, biskvit in vse druge vrste testa z kvasom. Nadzorna plošča je na voljo v obliki na dotik ali ročne različice. Na vsakem nivoju je mogoče uporabiti do 5 pladnjev, prav tako pa je na voljo oprema, ki...

...KAFETERIJA IN RESTAVRACIJE VITRINE ZA PEKARNE SUHE STARANJE HLADILNIK VITRINE ZA SLADOLED MALOPRODAJNI KIOSK IN VITRINA INDUSTRIJSKA OPREMA TOPLI IN HLADNI HLADILNIKI PRILAGODLJENE VITRINE...

...Popolne postavitve za bare, pub-e, rotiserije, hrano za s seboj, slaščičarne, pekarne, bistroje, trattorije in restavracije. Načrtovanje, izvedba in podpora po prodaji za pohištvo in opremo.

...Vaši osnovni proizvodi so pekovski izdelki - pomagamo pri popolni predstavitvi z elegantno embalažo in ciljno usmerjeno oglaševanje ob pravem času. Ne glede na to, ali vas svetujemo kot startup ali vas spremljamo pri širjenju z novimi poslovalnicami, razumemo vaše obrtniške veščine, poznamo uspešne poti in razvijamo prilagojene koncepte za vas.

... (Ho.Re.Ca.), kmetijstva, družinskih proizvodnih enot, ekološkega sektorja ter za brezglutenske in brez ogljikove hidrate teste. Je modularna naprava, ki jo je mogoče sestaviti glede na posamezne potrebe strank. Z vnosom nekaj parametrov na nadzorni plošči boste imeli podatke o vseh svojih proizvodnjah vnešene in shranjene; preprosto jih boste izbrali po imenu, ki ste ga dali svoji recepturi, in naprava bo začela delovati samodejno.

...-litrski posodi je prostora za vse … Odločite se, kaj bi danes radi pripravili, in videli boste, kako enostavno je. Omogoča, da kabel shranite in ga pospravite, tako da zavzame čim manj prostora in je vedno pripravljena za delovanje. Ima enega za stepanje in drugega za gnetenje. In ne glede na to, koliko receptov pripravite, moč njenih dodatkov iz nerjavečega jekla bo poskrbela, da bo ta aparat v vaši kuhinji dolgo časa. Poleg tega je zelo enostaven za čiščenje.

... lahko uporablja za polnjenje številnih konfekcijskih oblik, kot so npr. testo in piškoti s sadnimi bonboni. Možne so različne različice: Različne vrste sendvič piškotov z vsemi možnimi polnili. Za pridobitev različnih okusov lahko uporabimo številne vrste kombiniranih izdelkov, kot so npr. piškoti z žele polnili, sadni bonboni s čokoladnim prelivom, piškoti, prekriti s čokolado, marmelado ali želejem, ter penasti kolački na piškotih.

...Mešalnik za ostanke kruha/ostanke testa daxRec se izkaže kot homogenizator za mešanice ostankov kruha ali kot predmešalnik za All-In mase z hitro mešanjem, homogeno maso, prihrankom surovin, veliko vezavo vode in enostavnim čiščenjem. Daxner ponuja celoten program, ki zajema vse specifične proizvodne korake za pekarstvo. V nekaterih primerih so potrebne tudi posebne rešitve.

... visokotlačnimi vodili. Dna predalov so iz Kriona, antibakterijskega materiala za živila. Spodnji del prikaza je odprt za pakirane pekarske izdelke. Pastry Evolution je opremljen s sistemom osvetlitve na vseh razstavnih nivojih in transformatorjem.

...Stroj za rezanje in tehtanje, ki je najnovejši sistem tehnologije obdelave testa, reže testo na želeno težo brez stiskanja in obrabe. Vse površine, ki so v stiku s testom, so izdelane iz nerjavečega jekla. Testo reže s svojo težo, zahvaljujoč vakuumu, ki ga ustvari gibanje bat-cilinder. Sistem mazanja deluje samodejno. Tako je zagotovljena daljša življenjska doba stroja. Vse površine so mazane z...

... obdelava testa povzroča majhne povečave temperature, hkrati pa ohranja fizične in kemične lastnosti moke. ROBUSTNOST Neutrudna oprema. Neprekinjena uporaba brez težav. VARNOST Varnostni ukrepi so vključeni za dosego stroja z visoko proizvodnjo in popolnoma varnega. UDOBJE UPORABE Enostavnost uporabe in preprostost kontrolnih panelov.