orecchiette

...Orecchiette buononaturale so izdelane na polobrtni način s bronastim prešanjem, s preprostostjo in strastjo, v plodni provinci Irpinia, na jugu Italije. Testo, sestavljeno iz trde pšenične semenske moke in vode, je zasnovano tako, da najbolje prenese kuhanje. Naše suhe testenine v povprečju prehajajo 30 ur sušenja pri največji temperaturi 50 stopinj Celzija, nato pa se pustijo počivati približno 12 ur v enotah za sušenje, ki so zdaj ugasnjene. Zaradi svoje grobe in debele površine ta rez testenin ponavadi ujame začimbe in omake, kar povečuje večino osnovnih okusov. Neto teža: 500g...

Chut YPTM je vodilni v mednarodni trgovini in distribuciji, ki oskrbuje nakupne centrale GD in prodajne točke vseh blagovnih znamk. Z 17 leti izkušenj ponujamo široko paleto celovitih storitev: - Mednarodno iskanje kakovosti z najboljšimi cenami v Franciji. - Osebno svetovanje s strani večjezičnih strokovnjakov za mednarodno trgovino. - Uvoz izdelkov široke potrošnje (PGC) in hitro pokvarljivih p...

...Orecchiette so testenine v obliki ušesa, z zrnato površino, zamrznjene posamezno in se ne lepljajo. Testenine Al Dente v trenutku Ponovno segrevanje v 30 sekundah v vroči vodi Obvladovanje stroškov 0% izgube zahvaljujoč IQF zamrzovanju Prihranek časa in energije PAKIRANJE: 4 x 2,5 kg...

...Znana oblika testenin iz Puglie, orecchiette predstavljajo gastronomski simbol regije Puglia. Zelo razširjene tudi v tujini, so orecchiette okrogle in konkavne, s tanjšim središčem od roba in grobo površino. Orecchiette bi se najbolje podajale s vršički brokolija, vendar so še posebej priporočljive tudi v kombinaciji s omako, brokolijem, šparglji in še več.

Proizvodnja in prodaja svežih in suhih testenin, orecchiette, fusilli, cavatelli, tagliatelle. Sveže testenine iz opečenega pšenice, sveže testenine iz senator cappelli. sveže testenine z jajci. tujina, Nemčija, Anglija, Francija, Pastificio SUMA, ki združuje vrhunsko kakovost in pristnost, iz najboljših mešanic semolina ustvarja svojo ljubezen do testenin. Bogat in neponovljiv okus orecchiette, p...

...Ponujamo vam naslednje neprazne testenine: - Strozzapreti širina ~50 mm - Garganelli širina ~40 mm - Orecchiette premer ~23 mm - Fusilli širina ~52 mm...

...Oljčno olje ekstra deviško z rahlo sadnim okusom in vonjem po zreli oljki, ki spominja na rumeno jabolko ali mandljev sadež. Ima mehak in nežen okus, manj vztrajen v primerjavi z drugimi olji. Idealno za vsako jed; še posebej se prilega jedem srednje strukture, kot so: orecchiette in cime di rape, bob in cikorija, bele mesnine, ribe na pari, solate itd…...

...zreli caciocavallo in pecorino pugliese, vsi izdelani po tradicionalnih obrtniških metodah, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. Ponujamo tudi ekološko ekstra deviško oljčno olje, vrhunska vina iz Apulije, kot so Primitivo, Negramaro in Chardonnay, poleg tradicionalnih mesnin in obrtne testenine, kot so orecchiette in taralli. Uporabljamo sodobne tehnologije za ohranjanje svežine in okusa...

...farfallatrici, stroje za orecchiette in trofie itd. ... Prav tako smo sposobni odpreti popolne trgovine in delavnice za sveže testenine; prav tako se lahko odpravimo na kraj za namestitev in poučevanje z recepti za manj izkušene (z veliko izbiro nadevov, od klasičnih mesnih, rikote, zelišč, lososa itd.), kar izhaja iz več kot dvajsetletnih izkušenj kot proizvajalci testenin in raviolov.

...Le Mil'pat je obrtna delavnica svežih testenin iz trde pšenične semenske moke: 27 različnih modelov (linguine, maccheroni, pappardelle, reginette, rigatoni dolgi 28 do 29 cm, spaghetti, tagliatelle, conchiglie lisce, filea del calabrese, lumaconi, mezze rigatoni, orecchiette, penne rigate, pennette rigate, radiatori, reginette mini, rigatoni rigate, spirelli, strozzapretti, tacconelli, tagliardi...

Tržimo kakovostne tipične proizvode iz Apulije. Našim strankam ponujamo široko paleto izdelkov pod eno blagovno znamko: Taralli, piškoti in slani ter sladki prigrizki, Orecchiette, Cavatalli in druge tradicionalne oblike testenin iz semolinske moke, ekstra deviško oljčno olje, pridelano v lokalnih mlinov z metodo hladnega stiskanja, kot včasih. Proizvajamo po zdravih receptih, brez uporabe konzervansov, s poudarkom na kakovosti embalaže in označevanja naših izdelkov. Naši kupci v Italiji so trgovine, majhni supermarketi, vinoteke. Izvažamo po vsej Evropi.

... v tipični "acquasala", toastiranem kruhu, namočenem v vodi, ki je nato okrašen s surovo čebulo, paradižnikom, ščepcem origana in dobrim ekstra deviškim oljčnim oljem, ki je strogo puglijsko. Kruh ostaja glavni junak celo v puglijskih juhah; pancotto, namočen v ekstra deviškem oljčnem olju, spremlja jedi na osnovi tipičnega zelenjavnega pridelka. Med jedmi na osnovi zelenjave se odlično izkaže pire iz bobov s divjim cikorijem. Med prvimi jedmi ne moremo omeniti slavnih orecchiette, ročno narejenih, s brokolijem. V garganski in puglijski kuhinji na splošno.

... Podolica (La PODOLICA è una razza bovina caratterizzata da un mantello di colore grigio, con tendenza al grigio scuro sul collo, in Italia è allevato in prevalenza nelle aree interne meridionali come l’Abruzzo, la Basilicata, la Calabria, la Campania, il Molise e la Puglia), piuttosto che le MOZZARELLE DEL CILENTO (la famosa mozzarella di Battipaglia) oppure la PASTA LUCANA come le Orecchiette, i...

... obogatene z limono, pomarančo, črnilom sip, paradižnikom, kurkumo, špinačo, pri čemer spoštujemo tradicijo v najbolj iskanih oblikah. Oblike so trie, sagne incanulate, orecchiette, maccheroni, oljčne liste, le salentine, anellini. Za vino imamo priznanje DOC in IGP ter spadamo v kategorije plemenitih vin za nekatere kategorije.

PRODUKCIJA?KROMPIRJEVI GNOCCHI POLNJENI GNOCCHI - SVEŽA TESTENINA ORECCHIETTE - CAVATELLI STROZZAPRETI - POLENTA Pravno Sedeže in Objekti Faks E-pošta Sekundarna Pisarna...

...Za regionalne vrste: ORECCHIETTE - CAVATELLI - FERRICELLI LUCANI. Za bronaste trafilate: PACCHERI - MEZZI PACCHERI - TORCIGLIONI. Poleg tega so že na voljo regionalni formati, pridelani iz semoline ekstrakcije "SENATORE CAPPELLI".