pecorino toscano

...Prova il nostro pregiato Pecorino toscano DOP stagionato in una forma intera da 1,3 kg. Gusta il sapore unico e autentico della Toscana, con una texture morbida e un aroma intenso. Perfetto per accompagnare formaggi e salumi, o per essere gustato da solo. 100% Made in Italy.

...Roke in obrazi proizvajalcev "Pecorino Toscano DOP" pripovedujejo prav tako fascinantne zgodbe strasti, žrtvovanja in izkušenj. Ustvariti izdelek, ki je vedno bolj prepoznan kot odličnost našega območja, pomeni trdo delo, žrtve in pozornost do kakovosti. Zato delimo zgodbe nekaterih naših sirarjev: posamezniki in življenja izven črede. CENA NA KG V EVRIH 11,00 ROK UPORABE 09/02/25 MINIMALNO NAROČILO 500 KOSOV...

...PECORINO TOSCANO, PECORINO ZRELI U SLAMI I SENU U ŠPILJI FRESH PECORINO SCODELLATO PECORINO ZRELI U BARIKU S VINOM PECORINO ISPOD PEPELA PUNA PALETA PECORINO I MJEŠANOG MLIJEKA U KATALOGU...

...Pecorino Toscano DOP Stagionato je tradicionalni sir, ki ga odlikuje trda pasta, pridobljena iz pasteriziranega ovčjega mleka, z dodatkom sirila in soli. Pecorino Toscano DOP Stagionato ima minimalno zorenje 120 dni in je primeren za obogatitev jedi italijanske tradicije.

...tipičen sir iz osrednjega in južnega dela Italije ter otokov, narejen iz svežega ovčjega mleka, koaguliranega z rastlinsko ali živalsko rennet (jagnje ali kozliček), slan in aromatičen, če je staran nekaj mesecev, z značilnim pikantnim okusom, če je zorenje trajalo dlje; Na voljo je več sort: pecorino Romano, pecorino Sarde, pecorino toscano in pecorino Sicilien.

...Pecorino Affinato in Fieno je zreli sir, izdelan iz ovčjega mleka in zoren v senu tri mesece. Ta sir se odlikuje po izrazitem in divjem okusu, kar ga naredi popolnega za uživanje samostojno ali kot del plošče s siri. Pecorino affinato in fieno je ročno izdelan izdelek, narejen po tradicionalnih metodah in z naravnimi sestavinami. Njegova ročna obdelava in edinstven okus ga uvrščata med odlične izdelke italijanske sirarske tradicije.

... ukvarjajo s rejo, medtem ko je goveje mleko pretežno toskansko. Kar zadeva meso Chianina, ima Forteto selekcijsko rejo in vsaka žival ima svoj rodovnik, ki omogoča rekonstrukcijo celotnega rodovnika, kar je prava garancija za pozorne končne potrošnike. Na spletni strani je mogoče kupiti številne sire, kot so: Mugellano, Pecorino Toscano Dop Fresco, Pecorino Antico Mugello, Pecorino Re Nero, Pecorino Toscano DOP Stagionato, Pecorino Stagionato DOP Oro Antico, Pecorino Antico Mugello Scodellato in še mnoge druge.