pekarna - pekarski stroji in oprema

... tonami in ponuja izjemno učinkovitost, da zadosti potrebam profesionalnih kuhinj. VRHUNSKO OGREVANJE Načelo ogrevanja pečice Olympic temelji na neprekinjenih brezšivnih ceveh, ki ustrezajo standardu TU 37 B, z garancijo 10 let. S premerom 21,6 mm in debelino 3 mm, te cevi prehajajo skozi strog postopek, od hladnega upogibanja do preskusa tlaka pri 400 barih, kar zagotavlja maksimalno tesnost...

Profesionalna oprema za pizzerije, pekarne in slaščičarne: Odkrijte Restoconcept Restoconcept je vaš idealen partner za nakup kakovostne profesionalne opreme za pizzerije, pekarne, slaščičarne in profesionalne kuhinje. Ponujamo nove in rabljene materiale, skrbno izbrane, da ustrezajo potrebam profesionalcev v gostinstvu. Naša izstopajoča oprema: - Profesionalni krušni peči: Popolni za enakomern...

... riževe kolače odpravlja te pomanjkljivosti in uporablja hidravliko za proizvodnjo enotnih izdelkov ter znatno povečuje njihovo trajnost. Poleg tega je na voljo vrsta kalupov v različnih velikostih in oblikah, da ustrezajo potrebam strank. Majhni stroji se lahko izdelujejo za lokalne trgovine, večji stroji pa tudi za tovarne. Za več informacij nas kontaktirajte!! Hvala...

... mogoče prilagoditi na želeno raven. Električne in elektronske okvare, ki se lahko pojavijo, so prikazane na zaslonu PLC z slikami in besedilom. V primeru okvare je mogoče izvesti vse vrste posegov z oddaljenim dostopom do programa PLC. (Opcijsko). Rezanje testa je med 30 in 220 g. Kapaciteta proizvodnje je 5.500 kosov / h.

...Peč za pekarstvo je sodobna oprema, zasnovana za peko različnih slaščic in pekovskih izdelkov na premičnem traku (pečica). Proizvajamo peči z različnimi tipi transporterjev: •žični mrežni transporter (ogljikova ali nerjavna); •verižni transporter s pladnji; •lamelni transporter s kalupi; •popolnoma kovinski transporter. •Pečna komora je obložena z nerjavnim jeklom. Povečana toplotna izolacija, nameščena okoli pečne komore, zmanjšuje stroške energije.

... najtoplejše cone peči termalna izolacija debeline 150 mm 3 leta garancije, 24-urna podpora strankam višina pečice v serijski različici je 2000 mm, povečanje produktivnosti za 22 % pri enaki zasedeni površini dva krožna ventilatorja, dovod zraka z obeh strani – velika količina ogretega zraka pri nizki hitrosti skrajšan čas peke, zmanjšane izgube pri peki termalna učinkovitost je več kot 93 %, kar je najboljši kazalnik najboljši razmerje med ceno in kakovostjo, minimalno obdobje vračila. Skupne dimenzije: 2130 x 2750 x 2520 mm Teža: 2172 kg...

...Praktična in enostavna za uporabo, profesionalna pekarska miza omogoča pripravo kruha ali pekovskih izdelkov. Moka je vedno pri roki zahvaljujoč vozičkom za vreče moke, ki so shranjeni pod mizo na kolesih. Ta miza z vozički za vreče moke je popolna za profesionalce v gostinstvu, kot so pekarji ali slaščičarji. Pekarska miza je izdelana iz nerjavečega jekla, z vrhom iz bukovega lesa debeline 42...

Maé Innovation je od leta 1994 specializirana za inženiring in proizvodnjo visokotolerančnih silikonskih kalupov, pekačev in nedrsečih premazov, predvsem za profesionalce v prehrambeni industriji, pa tudi v kozmetiki in industriji. Naša filozofija postavlja inovacije, kakovost in odzivnost v središče našega delovanja. Ekipa Maé danes ponuja priznano strokovno znanje po vsem svetu za proizvodnjo p...

...vsa linija je izdelana iz materialov, primernih za stik s hrano - stroji so pridobili ISO in CE certifikate - enoletna garancija - deluje na plin ali dizel - je popolnoma avtomatska. - deluje na pnevmatski sistem - pečica prenese visoke temperature. možnost prilagoditve velikim in srednjim prostorom. naši inženirji so pripravljeni načrtovati vaš prostor.

... ustavljanja na poziciji, brez lepljenja noža, brez odpadne folije. 9. Prenosni sistem je preprost, delo je bolj zanesljivo in vzdrževanje je bolj priročno. 10. Vse nadzore izvaja programska oprema, kar olajša prilagoditev funkcij in tehnično nadgradnjo.

... vrtenje vozička, kar omogoča profesionalno peko kruha in zagotavlja enakomerno porazdelitev toplote po kruhu. • Peče vse vrste peciv, arabskih sladic, tort in vseh vrst peciv. • Goreča komora je izdelana iz visokokromovega materiala. • Vrata so zasnovana tako, da preprečujejo uhajanje toplote navzven, kar prihrani energijo. • Gorivo, ki se uporablja v peči, je dizel ali plin, kot je potrebno. • Pečica je opremljena z električnim panelom, preko katerega lahko nadzorujete zahtevano temperaturo, čas peke in čas pare, pri čemer se pokrov samodejno aktivira.

...Oblikujemo in proizvajamo uspešne pekarne Pekarna je morda osrednji del vsake trgovine. Pogosto, ko stranka vstopi v trgovino le po kruh, na hitro vzame še nekaj drugih izdelkov. Pravilno zasnovan pekarski oddelek spodbuja prodajo ne le svojega asortimana, temveč celotne trgovine. Profesionalno zasnovana izložba na najboljši možen način prikazuje svežino in privlačnost pekovskih izdelkov, pri...

...Pekarski ali laboratorijski regal za shranjevanje kulinaričnih pripravkov na pladnjih. Na voljo v različnih velikostih in številu nivojev.

... visokih ali nizkih temperaturah. Kolesa XTW se lahko namestijo v posebno serijo nosilcev za visoke/nizke temperature, ki so posebej zasnovani in proizvedeni, da izpolnijo izjemno široko variabilnost pogojev, katerim so izpostavljena v svetu uporabe pri temperaturah ter v pekarski/živilski industriji. Nosilci so popolnoma certificirani in izdelani iz hrane in sanitarno ustreznega nerjavečega jekla AISI 304 / 316, na voljo pa so v metričnih in palčnih standardnih velikostih, prav tako pa so na voljo v dvojno pocinkani stisnjeni jekleni izvedbi. Ustreza standardom RoHS - REACh.

... vključujejo izboljševalce za testo, izboljševalce za fermentacijo in emulgatorje. Njihove prednosti vključujejo: Izboljšanje teksture in elastičnosti testa. Povečanje volumna in zračnosti končnega izdelka. Podaljšanje trajnosti kruha.

... oljem, ki je združljivo s hrano. Prilagoditev teže je mogoče proizvesti samodejno ali mehansko, po izbiri. Proizvedenih je 10 vrst strojev, ki režejo in tehtajo testo: standardne teže 50-150 gr, 60-200 gr, 70-250 gr, 80-350 gr, 90-500 gr, 100-600 gr, 150-750 gr, 200-1000 gr, 250-1150 gr, 300-1300 gr.