Gazpacho je hladna, nežna in osvežilna pijača ali juha, ki izvira iz Sredozemlja in se predvsem uživa poleti. Razlika med salmorejom in gazpachom je ta, da tradicionalni recept za gazpacho daje pijačo, kar pomeni, da se gazpacho lahko pije neposredno iz kozarca, medtem ko se salmorejo uživa s žlico in prilogo. Recepti za gazpacho so poceni, osvežilni in zelo hranljivi, tukaj pa vam bomo...