...Rožnata mandelj ali nuql v perzijskem jeziku je edinstvena sladica, ki izvira iz Irana ali Afganistana.
Sestavljena je iz sladkega mandlja z vrtnico in kardamomom.
Ta poslastica je čista sladkost, subtilno naravno sladkana z vrtnico, vodilni izdelek v Iranu.
Kuhana je v kotlu po starodavnem znanju.
Tradicionalno jo uživamo ob porokah, lahko pa tudi obogati vaše aperitive ali odmore za kavo/čaj!