saignée

...Cépages: Niellucco, Scaccarrellu, Vermentinu Récolte: manuelle Vinification: Cuve inox thermoregulées Rosé de saignée après une nuit d’encuvage de la récolte. Mise en cuve de fermentation avec levurage. Fermentation 16-18°C. Soutirage des lies grossières et élevage sur lies fines 6 mois. Filtration douce sur plaque de cellulose et léger sulfitage. Mise en bouteille printemps 2023 en bouteilles...

Že 30 let je IMM ob strani zdravstvenim delavcem in jim ponuja medicinske pripomočke, ki ustrezajo najvišjim standardom. V kontekstu starajoče se populacije z naraščajočimi stroški zdravstvenega varstva in naraščajočo povpraševanjem po oskrbi na domu je naš skupni cilj omogočiti pacientom, da prejemajo svoje zdravljenje v najboljših varnostnih in udobnih pogojih. Biti blizu vseh akterjev v zdravs...

... in identiteto. To dediščino in identiteto, ki še vedno pričata o istem spoštovanju do narave, trajnostnem vinogradništvu in tradicionalnem znanju, danes nosi Jean-Baptiste Prévost. Letno proizvedemo 50.000 steklenic. Delamo s 3 sortami grozdja (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay). Ponujamo 6 cuvéejev, med katerimi so Brut, Brut Rosé, Millésimé 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).