sočna svinjska meso

...Iberska svinja starejša od 10 mesecev. Nepravilno oblikovan kos mesa, odvzet iz spodnjega dela Loma de Tocino, na višini sprednjega uda svinje (Paleta). Kos tehta med 500 in 650 g. Secreto Cruceta iberske svinje je poseben rez, ki ga odlikuje edinstven okus in sočna tekstura. Izvira iz iberskih svinj, starejših od 10 mesecev, in se odvzame iz spodnjega dela loma slanine, prav na višini sprednjega...

... izdelke, imamo široko izbiro referenc iz govedine, svinjine, ovčjih in kozjih mesnin, kot so: * Govedina: kalibriran zrezek, entrecôte, ličnica, file, rep, ossobuco,... * Svinjina: svinjski file narezan na 5 mm, srednji zrezek, kolenica, skrivnost... * Ovčje in kozje: narezani zrezki, pleče,... * Izdelki: 100% goveje hamburgerje, mesne kroglice, mlete meso, butifarra,... * Konfitirani (4. generacija): svinjska ličnica, svinjska kolenica, goveji reber, svinjska rebra, svinjske tačke,...