sušenje testenin

Dobrodošli na PARSMEGA, vaš prvi naslov za najsodobnejše tehnološke rešitve v velikih kmetijskih proizvodnjah. Naša posebna raziskovalno-razvojna ekipa vodi inovacije na področju silosov za žito, sušilnikov žita, mlinov, mlinarskih sistemov, naprav za proizvodnjo testenin in industrijskih hladilnih sistemov. Kot ključni del družine PARSMEGA dajemo prednost neprekosljivemu podpori strankam in dosta...

... izkušnjo naredi bolj prijetno in manj motilno. Enostavno čiščenje in sušenje – Nelepljivi materiali zagotavljajo hitro, brezskrbno čiščenje in sušenje. Gladka, nelepljiva površina pripomočkov preprečuje, da bi se hrana prijela, kar omogoča enostavno čiščenje ročno ali v pomivalnem stroju, hkrati pa se hitro suši, da prihrani čas. Kompaktno in organizirano shranjevanje – Vključuje stilno stojalo za...

...Orecchiette buononaturale so izdelane na polobrtni način s bronastim prešanjem, s preprostostjo in strastjo, v plodni provinci Irpinia, na jugu Italije. Testo, sestavljeno iz trde pšenične semenske moke in vode, je zasnovano tako, da najbolje prenese kuhanje. Naše suhe testenine v povprečju prehajajo 30 ur sušenja pri največji temperaturi 50 stopinj Celzija, nato pa se pustijo počivati približno 12 ur v enotah za sušenje, ki so zdaj ugasnjene. Zaradi svoje grobe in debele površine ta rez testenin ponavadi ujame začimbe in omake, kar povečuje večino osnovnih okusov. Neto teža: 500g...

... makarone, spoglia 2x85 mm list testenin, Stroj je skladen z veljavnimi "CE" standardi glede varnosti in higiene. Spodnji ventilator za hitro sušenje testenin pri izhodu. Ta stroj je zasnovan za proizvodnjo testenin iz surovin, kot so moka trde ali mehke pšenice z dodatkom vode in/ali jajc, ali celo špinače za zelene testenine ali paradižnikovega koncentrata za rdeče testenine. Nekaj praktičnih...

TOM PRESS ponuja strokovnjakom vse potrebno za konzerviranje, predelavo hrane in kuhanje: N°1 za navdušence nad domačo izdelavo. TOM PRESS oblikuje in distribuira več kot 5.000 referenc materialov in izdelkov za konzerviranje, kuhanje in predelavo hrane. S tem materialom lahko proizvajate in predelate sadje in zelenjavo, meso in ribe, mlečne izdelke, žitarice ter sami pripravite svojo mesnino, so...

...To ni preprosta testenina s pistacijo, temveč tradicija, ki izhaja iz sicilijanske trde pšenice in ugodnih okoljskih razmer. Naravno, počasno sušenje ji daje neprimerljivo okus in aromo. Ročna proizvodnja zagotavlja pristnost, bronasta ekstrudacija pa odlično zadrževanje pri kuhanju in 'prijem' na omakah. Le siciljanske žitarice in visokokakovostna pistacija za dosego edinstvenega in prepoznavnega okusa, vedno. Različni formati: Busiate, Penne, Caserecce, Rigatoni, Paccheri, Fusilli.

...Področje dela: Povprečni nizki pretoki. Visoki pritiski. Vrsta lopatic: Upognjene, obrnjene Uporabe: Za pnevmatski transport, prah, sušenje, tlačenje. Primerne za uporabo v industrijskem področju livarn, tovarn testenin, peči, kemijske industrije. Temperatura standardne tekočine: -10÷+60°C. Vrsta izdelave Ventilator iz pločevine Fe360, turbina iz Fe360, statično in dinamično uravnotežena...

...Tehnologije procesa Italpast Gluten Free omogočajo izdelavo testenin z uporabo predgelatiniziranih moke ali surove moke, pridobljene neposredno iz surovine; Italpast Pregel Tech je rešitev za gelatinizacijo surovih glutenskih mok, ki vključuje vgradnjo kuhalne posode za injekcijsko paro v linijo. Linije za proizvodnjo sveže testenine potrjujejo znanje naše podjetja pri zasnovi sodobnih proizvodnih...

...Studio in gradnja strojev ter naprav za proizvodnjo sveže, suhe, polnjene testenine, raviolov, agnolottov, njokov, chic, malfatti itd.. Stroji za testenine, ekstruderji, valjarji, razvaljalniki, raviolniki, njokarji in druge vrste strojev za proizvodnjo testenin od 5 do 200 kg/h. Avtomatski kuhalniki testenin in kuhalne postaje za hitro prehrano na osnovi testenin. Stroji, naprave in oprema za lokalne ali etnične izdelke, kot so sebadas, empanadas, pierogi ali podobno... Naprave za pasterizacijo, predkuhanje in sušenje, zasnovane po potrebah strank.

IFT srl ponuja rešitve in opremo za zorenje vseh vrst sira, opremo za predelavo mesa ter dimljenje in zamrzovanje le-tega, okvirje za sušenje testenin, zelenjave in sadja, opremo za pred- in postpečenje kruha.

... recepte, ki so naredili tradicijo veliko." Združitev zgodovinskega stroja z modernim tehnološkim prispevkom je bil ključni korak k usmeritvi pogleda na nove meje, oddaljene obzorja, ambicijo tistih, ki verjamejo v odličnost in avtentičen okus. Danes sta stroja dva: eden za dolge testenine in drugi za kratke. Bronaste šobe in dolgotrajno ter nežno sušenje pri nizkih temperaturah pripovedujejo zgodbo Antica Maccheroneria.

... m², kjer se prepletata obrtniška tradicija in modernost proizvodnih obratov. Podjetje se ponaša s tipično in pristno obrtno testenino, pridobljeno z značilno obdelavo starih tradicij priprave testenin, pri čemer se uporabljajo najboljše semenske moke trde pšenice, počasen gnetenje z bakterijsko čisto hladno vodo in počasen sušenje pri nizkih temperaturah. Pri nekaterih oblikah pa se obdelava izvaja z uporabo bronastega prešanja.

Naše podjetje proizvaja testenine iz trde pšenične semenske moke na ročni način, vendar z najsodobnejšimi stroji, pri čemer uporabljamo popolnoma ročno obdelavo, kot je počasno in dolgotrajno sušenje (približno 3-4 dni) pri zelo nizkih temperaturah (40°-45°). Oblike so izključno iz bronastega materiala, kar zagotavlja edinstveno poroznost. Vse to, skupaj z našo posebno izbiro semenske moke in znanjem našega mojstra testenin, ustvarja edinstven izdelek.