trikratna quinoa

... ali vegetarijanskim dietam. Ta hrana je bogata z različnimi hranilnimi snovmi, koristnimi za dobrobit organizma: vlaknine, minerali (magnezij, kalij in železo), omega-3 in omega-6 maščobne kisline. Pred kuhanjem je treba brezglutensko quinoa vedno oprati pod tekočo vodo, nato pa jo kuhati 10-12 minut, po kuhanju pa zrnca popeči, da postane še bolj okusna. Uporabljati jo je mogoče za pripravo okusnih predjedi, lahkih glavnih jedi, zelenjavnih juh, burgerjev ali veganskih mesnih kroglic ter svežih in pristnih solat.