Kakšne so kulinarične uporabe?
Kakšne so kulinarične uporabe?

Kakšne so kulinarične uporabe?

Sveži listi so bogati z vlakninami, linolensko kislino (omega 3), polifenoli, ki so močni antioksidanti, ter z vitamini A, B, C in E ter karotenoidi. Glede mineralov, ki jih vsebujejo listi, prevladujejo kalij, kalcij in magnezij. Zelo hranljivi listi, imenovani Nebeday, se kuhajo v omaki, podobno kot špinača; tradicionalna jed, ki se postreže za večerjo, se imenuje Thiéré mboum, pripravljena je okusno z mesom in dimljenim ribam ter postrežena s prosenim kuskusom! Nebeday je zelo dober za pomanjkanje železa in ga dodajajo tudi kašam. V Nigerju je to Kopto, tradicionalna jed, ki jo uživajo po vsej državi! Listi se kuhajo na pari ali v vodi, dodajo se arašidova pasta in začimbe ter postrežejo s lokalnimi žiti.
Podobni izdelki
1/15
Koristi in uporaba baobaba v kuhinji
Koristi in uporaba baobaba v kuhinji
Ima številne uporabe, vendar je predvsem znana po tem, da pripravlja znamenito energijsko pijačo. Na primer, sok Bouye, ki ga v Senegalu uživamo ob vs...
FR-75008 Paris
Koristi bissapa v kuhinji
Koristi bissapa v kuhinji
Za začetek so semena bogata s proteini in maščobami. Uporabljajo se v več državah Afrike. Uporabljajo se v jedeh kot tradicionalna začimba, po kuhanju...
FR-75008 Paris
Prednosti baobaba in njegove uporabe
Prednosti baobaba in njegove uporabe
Ekstra deviško olje iz semen baobaba je dragoceno zaradi številnih lastnosti, ki jih nudi, in svojih kozmetičnih kvalitet. Značilna je po svoji redkos...
FR-75008 Paris
Datljev palm in njegove uporabe
Datljev palm in njegove uporabe
Kar zadeva stebla in njihove korenine, so pripravljena v maceraciji kot antiparazitik in protistrup za človeka, prav tako pa služijo tudi kot veterina...
FR-75008 Paris
Datljev Palm v Puščavi in Njegove Vrednote
Datljev Palm v Puščavi in Njegove Vrednote
Puščavska palma, katere znanstveno ime je Balanites Aegyptiaca, je majhno drevo, ki je zelo odporna na sušo. Doseže lahko višino od 8 do 9 metrov in i...
FR-75008 Paris
Listi Moringa in Njihove Koristi
Listi Moringa in Njihove Koristi
Ta majhno drevo, ki v povprečju meri od 4 do 5 metrov, z debelom približno 1,5 m, izvira iz Azije. V Afriki ga najdemo na zahodu in jugu. Njegova kult...
FR-75008 Paris
Prednosti bissapa v kozmetiki
Prednosti bissapa v kozmetiki
Semena kalic, so hladno stisnjena, da dobimo temno rumeno, nerazmaščeno olje z nizko aromo. Zelo je bogato z antioksidanti: antociani, vitamin C, poli...
FR-75008 Paris
Čisto, nerafinirano, brez vonja shea maslo – Fewwi
Čisto, nerafinirano, brez vonja shea maslo – Fewwi
Naše čisto karitejevo maslo je surovo, nerafinirano in nedesodorirano, bogato je z esencialnimi maščobnimi kislinami, vitamini in antioksidanti. Odlič...
FR-75008 Paris
KINKELIBA: VIRTUTE IN UGODNOSTI
KINKELIBA: VIRTUTE IN UGODNOSTI
Za začetek govorimo o botaniki: Kinkeliba ali combretum micranthum spada v veliko družino kombrétovk in je tipična afriška rastlina. Gre za grmiček, k...
FR-75008 Paris
Koristi olja Ben za kozmetiko
Koristi olja Ben za kozmetiko
Lastnosti olja Moringa Oleifera so zelo zanimive za kožo zaradi svojih emolijentnih, hranilnih in antioksidativnih lastnosti. Poleg tega je to olje ze...
FR-75008 Paris
Čisto in Naravno Moringa Rastlinsko Olje – Fewwi
Čisto in Naravno Moringa Rastlinsko Olje – Fewwi
Bogata z oleinsko kislino, naše olje moringe Oleifera je tekoče, lahko in prodorno, je obnovitvena nega za vse tipe kože, še posebej za občutljivo, su...
FR-75008 Paris
Naš 100% naravni prašek baobaba za pijače in kuhanje - Fewwi
Naš 100% naravni prašek baobaba za pijače in kuhanje - Fewwi
Vir vitaminov, mineralov in antioksidantov, naš Baobab v prahu imenujemo "bouye" v Senegalu. Razredčen z vodo ali mlekom, pripravimo okusno, rahlo kis...
FR-75008 Paris
Rdeč hibiskusov sok z ananasom
Rdeč hibiskusov sok z ananasom
Bogata z antioksidanti, dobra rdeča Bissap sok z ananasom vedno prinese veselje, ne glede na letni čas, še posebej proti utrujenosti. Posušeni cvetni ...
FR-75008 Paris
UGODNOSTI BISSAP-A (HIBISKUS SABDARIFFA)
UGODNOSTI BISSAP-A (HIBISKUS SABDARIFFA)
Hibiskus Sabdariffa je izjemna rastlina, imenovana Bissap v več državah Afrike, ki prinaša številne koristi. Stebla, listi, cvetovi, semena in njihovo...
FR-75008 Paris
Rdeči Hibiskusovi Cvetovi "Bissap" FEWWI – 100% Naravna Superhrana
Rdeči Hibiskusovi Cvetovi "Bissap" FEWWI – 100% Naravna Superhrana
Naši rdeči hibiskusovi cvetovi (čaše) izvirajo iz hibiskusa sabdariffa, izjemne rastline tropske in subtropske Afrike, ki raste v času deževne sezone.
FR-75008 Paris

Aplikacija europages je tu!

Uporabite naše izboljšano iskanje ponudnikov ali ustvarite povpraševanja na poti z novo aplikacijo europages za kupce.

Prenos v trgovini App Store

App StoreGoogle Play