DATAPAQ Food Tracker Profilator Temperature - HACCP-ustrezno profiliranje temperature in poročilo za komercialno predelavo hrane

Sistemi za profiliranje temperature DATAPAQ so sestavljeni iz podatkovnega loggerja, zaščitne toplotne pregrade, programske opreme in termoelementov. S sistemom DATAPAQ Food Tracker lahko zagotovite kakovost in varnost vaših kuhanih mesnin, perutnine, pekovskih izdelkov in jedi, pripravljenih za uživanje. Sistemi DATAPAQ potujejo skozi pečico ali zamrzovalnik skupaj s prehrambenim izdelkom, kar omogoča popolno beleženje temperatur izdelkov. Lahko spremljate temperaturo izdelka skozi celoten cikel kuhanja/zamrzovanja v statičnih ali transportnih pečicah, pa tudi v parnih kuhalnikih, globokih fritezah in hitrih zamrzovalnikih. • Zanesljivi in natančni HACCP sistemi za profiliranje temperature za zahtevne aplikacije v predelavi hrane • Podatkovni logger (6 ali 8 kanalov) z IP67 zaščito pred vodo • Shranjuje do osem meritev, preden zahteva prenos podatkov • Obsežna paleta toplotnih pregrad • Močna, a enostavna programska oprema Insight za analizo, vključno s kalkulacijami procesne smrtnosti • Različni termoelementi, ki ustrezajo vaši paleti izdelkov Temperaturni razpon: -196ºC do 1370ºC (-238ºF do 2498ºF) Interval vzorčenja: 0,5 sekunde do 50 minut Natančnost: ±0,2ºC (±0,4ºF) Ločljivost: 0,1ºC (0,2ºF) Pomnilnik: 1,8 MB 16 ur (6 termoelementov / 0,5 sek. vzorčenja) Začetek zbiranja podatkov: Gumbi Start/Stop, sprožitev s časom ali temperaturo Vrste termoelementov: T ali K Baterija: Polnilna NiMH. Življenjska doba baterije do 250 ur. Podvodno: Da, odvisno od modela Izolacijska kapaciteta pri 100°C: 4,5 ure Izolacijska kapaciteta pri 200°C: 14 ur Teža toplotne pregrade: 3 kg do 6,3 kg (odvisno od modela) Velikost toplotne pregrade: 40 x 195 x 384 mm do 120 x 206 x 401 mm (odvisno od modela) Velikost podatkovnega loggerja: 23 x 100 x 205 mm