Sistem za Profiliranje Temperature DATAPAQ Food Tracker - Nadzor Temperature v skladu z HACCP za Procese v Predelavi Živil

DATAPAQ sistemi vključujejo podatkovni logger, zaščitno posodo, programsko opremo in termoelemente. Z DATAPAQ Food Trackerjem lahko zagotovite kakovost in varnost vaših kuhanih mesnih in perutninskih izdelkov, pekovskih izdelkov in pripravljenih jedi. Sistemi skupaj z živilsko proizvodnjo prehajajo skozi pečico ali zamrzovalno napravo in zajemajo vse temperature izdelkov. Lahko spremljate temperaturo izdelkov celotnega cikla kuhanja/zamrzovanja tako v serijskih in kontinuirnih pečicah kot tudi v parnih kuhalnikih, fritezah in zamrzovalnikih s hladnim zrakom. • Zanesljivi in natančni temperaturni merilni sistemi v skladu z HACCP za zahtevne aplikacije v predelavi hrane. • Podatkovni logger (6 ali 8 kanalov) z vodoodpornostjo v skladu z zaščitnim razredom IP67. • Shranjevanje do osem prehodov. • Obsežen spekter zaščitnih posod. • Enostavna za uporabo, a kljub temu zmogljiva analitična programska oprema omogoča izračune uničenja mikroorganizmov. • Termoelementi, primerni za izdelek. Temperaturno območje: -196 ºC do 1370 ºC Merilni interval: 0,5 s do 50 min Natančnost: ±0,2 ºC Ločljivost: 0,1 ºC Zagon merjenja: Gumb za zagon/ustavitev, sprožitev s časom ali temperaturo Baterija: Polnilna NiMH baterija (kapaciteta do 250 ur) Vrste termoelementov: Tip T, Britanska norma: Razred 1 Tip K, posebne mejne napake v skladu z ANSI MC 96.1 Povezava za senzor vlage: Da, pri 8-kanalnem sistemu Max. trajanje merjenja pri 100 °C: 4,5 ure Max. trajanje merjenja pri 200 °C: 14 ur Velikost podatkovnega loggerja: 23 mm x 100 mm x 205 mm Velikost zaščitne posode: 40 x 195 x 384 mm do 120 x 206 x 401 mm (odvisno od modela) Teža zaščitne posode: 3 kg do 6,3 kg (odvisno od modela)