Maltitol 1000g - Vivio

<Span Style = "Font-Weight: 400;"> Maltitol je sladilo iz skupine sladkornih alkoholov, imenovanih polioli, iz družine ksilitola in eritritola. Uvršča se med sladila naravnega izvora, v nasprotju s sintetičnimi sladili, kot je aspartam. Maltitol se naravno pojavlja v majhnih količinah v nekaterih sadjih in zelenjavi, v praženi slami ter v listih cikorije. Lahko ga ustvarimo tudi s kemičnim procesom, ki vključuje dodajanje vodika sladkorju, imenovanemu maltoza, ki ga najdemo v krompirjevem škrobu, pšenici ali koruzi. In prav koruza se najpogosteje uporablja za proizvodnjo maltitola v predelavi hrane. </span> & nbsp; <span style = "font -weight: 400;"> Maltitol (E965) je sladilo srednje barve, ki se uporablja kot nadomestek za sladkor v hrani in sladkih pijačah, vendar ne le to. Uporablja se tudi v farmacevtski industriji za proizvodnjo nekaterih zdravil in vlažilnih sredstev za kožo zaradi svojih higroskopskih lastnosti. Dodan žvečilnim gumijem ali sladkarijam povzroča prijeten občutek hladu v ustih.