Ekstrakt ječmena

Ekstrakt slada, pridobljen iz praženega rži, je naravni temno rjav pigment, ki se uporablja v različnih industrijah. Ponuja bogato, stabilno barvo v pijačah, hrani in pekovskih izdelkih. Ekstrakt slada se pogosto uporablja v izdelkih, kot so brezalkoholne pijače, pivo, sladoled in pekovski izdelki. Njegova odlična stabilnost pri svetlobi, temperaturi in pH ga naredi vsestransko izbiro za izboljšanje tako barve kot okusa. CAS št.:8002-48-0