mesni izdelek Španija

... in mlečne kamnine. Izdelek je posebej primeren za hkratno čiščenje in deodoriranje v ročnih ali avtomatskih sistemih pranja vseh vrst orodij in posod (pladnji, škatle, orodja ...) na kmetijah, pa tudi v mesni, mlečni, perutninski industriji itd. Uporablja se tudi v CIP aplikacijskih sistemih. Ne uporabljajte za čiščenje aluminija, kositra, cinka ali njihovih zlitin (brass, ...).

...Kuhano meso polža vrste aspersa maxima (gros gris), pakirano v zelenjavnem juhi. Steriliziran izdelek.

...Sojina teksturirana masa je izdelek, ki se široko uporablja v mesni industriji zaradi svojih lastnosti, saj spodbuja absorpcijo in zadrževanje maščob, s čimer zmanjšuje izgube med kuhanjem, hkrati pa zagotavlja veliko stabilnost. Ena izmed najpomembnejših lastnosti je tudi povečanje hranilne kakovosti končnega izdelka. V podjetju Natural d’Mezclas vam lahko ponudimo sojino teksturirano maso različnih granulacij, odvisno od potreb posameznega izdelka. Eden od naših teksturiranih izdelkov je Naturtex Chunk, ki ima večjo granulacijo, zasnovano za zadovoljevanje različnih zahtev trga.

... Ibérico najvišje kakovosti. So primerki z gensko zgodovino, katerih izvor izhaja iz mediteranske podvrste Sus Scrofa Mediterraneus, avtohtoni so v znamenitih španskih dehesah, predvsem v Salamanci. Uporabljeni postopki V Ibéricos Brisa vse kose mesnih izdelkov obravnavajo s temi postopki: mletje, dodajanje sestavin in gnetenje, hlajenje, polnjenje, sušenje in zorenje. Koristi mesnih izdelkov Mesni...

Podjetje Productos Ruca je bilo ustanovljeno leta 1948 v mestu Granada kot rezultat združitve več članov družin Martín Molina in Rubio Casero. Začeli smo z dejavnostjo kot dobavitelji začimb in začimb za tradicionalno "MATANZA" domače svinjine, in postopoma smo se specializirali za proizvodnjo PRIPRAVLJENIH ZAČIMB za konzerviranje teh klobas. V teh prvih letih je naša dejavnost povzročila nenehn...

...Salchichón, mesni izdelek, ki izvira iz iberskih prašičev, hranjenih s krmili, sestavljenimi iz žit in stročnic, ter vzrejenih v hlevih ali krmilnicah, v intenzivnem režimu. Pripravljen je iz pustega mesa in maščob iberskega prašiča, mletih na zelo fine koščke, začinjenih s soljo, poprom, muškatnim oreščkom, origano in česnom ter napolnjenih v naravno svinjsko črevo. Tradicionalni postopek, ki...

... veljavno evropsko zakonodajo, in razpolagamo z več naravnimi sušilnicami, ki nam omogočajo optimalno sušenje in kasnejšo prodajo. To pomeni, da skrbimo za izdelek skrbno od začetka sušenja do njegove popolne zrelosti. V Niño Manuel si prizadevamo, da ob času...

...pikantne in sladke klobase, Chorizo Herradura, Lomo Embuchado, sušeni pršut, San Martiños (salchichón), cecina de babilla, dimljeni lacón, panceta, dimljeni slanina, braseirani lacón (gourmet izdelek) in drugi... Imamo tudi sveže svinjsko meso, kot so: zrezki, fileti, rebra, panceta, lacón, svež pršut, svež kolen, in seveda slani in sveži izdelki, kot so: uho, rep, hrbtenica, svinjska glava, nos, svinjska noga. Vsa naša proizvodnja je narejena po izvrstni formuli družinske tradicije, ki traja že več kot 40 let, in še vedno uživa odličen ugled zaradi svoje arome in okusa.

Leframa je družinsko podjetje, ki je počasi raslo zahvaljujoč dvema jasnima načeloma: trdemu delu in najvišji kakovosti, da našim strankam ponudimo najboljši izdelek. Radi imamo svoje delo in to poskušamo prenesti v vse naše izdelke. Naši izdelki: SVEŽE KLOBASE, ČISTORRA, SUHI IN SVEŽI CHORIZO, LONGANIZA, SUŠENA SLANINA, SLANINA, MARINIRAN FILE, BELO CHORIZO, CULARES. Vsi naši izdelki so narejeni iz naravne črevesne ovojnice. Imamo pečat Obrtnikov iz Navarre in Reino Gourmet, zdaj pa imamo tudi linijo ekoloških izdelkov.

... kategorije izdelkov: svinjina (navadna, duroc in iberico), govedina, ovčje meso in perutnina, vedno s podporo tako nacionalnih kot mednarodnih vrhunskih proizvajalcev. Poleg tega iz naše hčerinske družbe Jarota de Carnes S.L., obrat za rezanje, ki se nahaja v Villanueva de Córdoba, v regiji Valle de los Pedroches, obdelujemo izdelek in ga prilagajamo zahtevam naših strank. V APM FROZEN MEAT skrbimo za...

„Od leta 1953 razvijamo prilagojene rešitve za podporo mesni industriji, sektorju Horeca in pripravljenim jedem. Razmišljamo in ustvarjamo mešanice sestavin za vsak izdelek, aplikacijo in proces izdelave ter podpiramo mesno industrijo z več kot le storitvami. Naša razvojna tovarna je opremljena z linijami za proizvodnjo, ki dosegajo zelo visoke standarde kakovosti za izdelavo odličnih mešanic...

... argentinskemu trgu kot izvozu. Podjetje si kot cilj postavlja zadovoljstvo strank, zagotavljajoč odlično proizvodnjo za potrošnika, prilagajamo se potrebam vsake stranke in lahko proizvajamo certificirane kose za različne religije. Imamo široko znanje na tem področju in delamo z živalmi pasem Angus, Hereford, Braford in Brangus, saj jih štejemo za premium izdelek na trgu, naši živali pa so vzrejene in prosto hranjene na pampah Argentine.

Morda zato, ker sem odraščal v majhnem mestu v La Rioji, obdan s kulturo in spoštovanjem do prašičev, mi je težko razložiti, kakšen občutek je, ko v dobri družbi deliš rezino chorizo na kosu kruha, ki ga popolnoma obarva rdeča barva. Ali pa morda zato, ker se ne morem spomniti nobenega trenutka s družino, da ne bi bil na mizi prisoten dober mesni izdelek. Kakorkoli že, najboljši uvod je dobra...

Los Remedios je podjetje, ki se od leta 1982 ukvarja z ročno izdelavo klobas in šunke. Nahajamo se v Serónu, gorskem mestecu v provinci Almería, kjer odlična klima omogoča pridobitev edinstvenega okusa. Imamo jasen cilj: zagotoviti izdelek najvišje kakovosti. Zato skrbno izbiramo najboljše surovine. Te so najboljša potrditev receptov naših starih staršev. Izdelujemo izdelke, kot so klobasa...

Smo majhna družinska podjetja, ki se ukvarja s rejo iberskih prašičev in izdelavo njihovih izdelkov. Vedno smo ob prihodu zime pripravljali svojo lastno klanje: chorizo, salchichón, morcilla itd. Nekega dne smo se odločili narediti korak naprej in naš izdelek ponuditi na trgu. Če so naši prijatelji in družina navdušeni nad vsemi našimi mesninami, zakaj ne bi ponudili tako naravnega in izvrstnega...

... industriji, saj klavnice ne bodo le preprečile obdelave velikih onesnaževalnih odpadkov (in njihovih povezanih stroškov), temveč jih bodo spremenile v izdelek z visoko dodano vrednostjo (PHD), kar bo pomenilo povečanje za približno 5 % njihove letne prodaje. Kri v industriji: naša poslovna priložnost. Krvav živali, proizvedena v klavnicah, predstavlja problematičen stranski produkt mesne industrije zaradi visokih količin, ki se proizvajajo, in njihove zelo visoke obremenitve s onesnaževali, ko se neposredno zavržejo v okolje.

V spletni trgovini Vega Selección boste našli skrbno izbrano izbiro najboljših izdelkov iberske svinjine. Vsi naši mesni izdelki, ledja in iberske šunke so izdelani po tradicionalnem postopku, ki se prenaša iz roda v rod že generacije. Tako dosežemo edinstven in zdrav izdelek brez umetnih barvil in konzervansov ter z neprimerljivo okusom. V Vega Selección imamo zavezo do naših strank, da jim...

... in značilna sestavina sredozemske prehrane. Izvira iz dežel Andaluzije, njegova uporaba je predvsem kulinarična in zelo koristna za zdravje. Imamo tudi druge izdelke, kot so: - Vino - belo, rdeče ali rose - Chacina - Iberske chacine so mesni izdelki, ki so konzervirani, marinirani ali klobasasti. Med najbolj znanimi so chorizo, salchichón, caña de lomo in druge klobase, kot so butifarra, morcón ali meso zmešano. - Sira - Cabrales, Payoyo, Boffard ali manchego.

Luís Thate S.L., ki se nahaja v Zamudiu (Bizkaia) in ima skoraj 100-letno zgodovino, se osredotoča na izdelavo, prodajo in distribucijo klobas in drugih mesnih izdelkov v izvirnem nemškem slogu, pri čemer skrbno pazijo na kakovost svojih sestavin in ohranjajo tradicionalne družinske recepte, ki so jih pripeljali do uspeha skozi vsa ta leta. Z strankami, razporejenimi po vsej španski geografiji, ustvarjajo edinstven, drugačen in zelo cenjen izdelek med najbolj zahtevnimi potrošniki.