aromatični karamel

...Aromatični karamel se uporablja za dodajanje okusa karamele končnemu izdelku. Glede na njihovo kuhanje in uporabljene sladkorje lahko prinesejo različne okuse: sladek, grenak, kisel itd... Zelo so uporabljeni v živilski industriji, da končnemu izdelku dodajo dober okus karamele in mu prinesejo določeno polnost. Aromatični karamel se deli v 3 kategorije: - svetli karamel, tipičen za med...

...Kava, ki jo goji Carlos na svoji plantaži v Hondurasu, ima zelo bogat aromatični in okusni profil. Zahvaljujoč 48-urni naravni fermentaciji lahko uživamo v sladkih notah mlečne čokolade in karamele ter v bolj sadnih notah pomaranče in zelene jabolke. Eksplozivna mešanica, ki se vedno ohranja v ravnotežju z zmerno kislostjo. Lokacija: Corquin, Copan Kmetija: Carlos Estevez Mejia Višina: 1450 – 1550 msm Sorta: Red Catuai Postopek: Anaerobna fermentacija 48 ur Organoleptični profil: Pomaranča, bela čokolada, zelena jabolka in karamel...

...Aromatični karamel je tekočina ali trdna snov svetlo rjave do temno rjave barve, pridobljena izključno z nadzorovanim delovanjem toplote na prehranskih sladkorjih, katere glavni namen je aromatizacija živil. Aromatični karamel je lahko zgostitev, nevtraliziran, aromatiziran, v obliki prahu, kosmičev ali tekočine, prav tako je na voljo v BIO različici. Možne uporabe: - MLEČNI IZDELKI - SLADOLEDI - PODPORNE AROME - PEKARSKI IZDELKI IN POMOČI PRI PEKARSTVU - SAUCE IN KUHANI JEDI - APERITIVI IN LIKERJI...

...Izdelano v mesecu juliju, je med s močno osebnostjo, ki se nagiba k kristalizaciji. V tekočem stanju je barve jantarja in svetlo lešnikove, ko kristalizira, pridobi vonj po suhih gobah, sladki sladki in skoraj dimljen. Aroma je zelo intenzivna, obstojna, spominja na karamel in okus mou, ki ga otroci zelo cenijo. POVEZAVE Aromatični sladkor za pijače; obogati vinaigrette za začinjanje mešanih solat, dobro se ujema z zelenjavnimi pečenki in jedmi z aromatičnimi ali zdravilnimi zelišči, priporočamo za kremasto pripravo rižot.

...PET lahko Neto teža sladkorja 100gr Možne uporabe: jogurt, jogurtni aparat, torte, stepena smetana, meringue, makroni, karamel, marshmallow, ledene kocke, vodne sladolede, bonboni in lizike, palačinke, vaflji, granita, koktajli, obloga za kozarce.... Sestava: nerafiniran francoski sladkor iz pese, naravni aromatični rožnati, naravni barvni rožnati (E120) Možni ostanki jajc, mleka, gorčice, arašidov, mehkužcev in rakov, rib, sezamovih in sojinih semen Referenca:SUCRE0036A...

Procona je podjetje skupine SEIMEX, z več kot 20 leti izkušenj na področju prehrane. Delamo neposredno s proizvajalcem, brez posrednikov, in zahvaljujoč našim velikim količinam lahko ponudimo najboljšo ceno, ki je zagotovljena. Podjetje Procona se nahaja v Valencijski skupnosti.

...Aromatični fondanti (za uporabo z aromatičnim gorilnikom) V tej kategoriji najdete "okusne" vonje, ki so na voljo pri 1001 Sent’Eure 20 kupljenih = 1 brezplačno 30 kupljenih = 2 brezplačno 40 kupljenih = 3 brezplačno, itd… sladkorna pena, vijolični bonbon, kola bonbon, brioche, žvečilni gumi, slani karamel, stepena smetana, limona meringue, azijski koktajl, srce bonbona, mlečna marmelada...

CAKESPACE je blagovna znamka bioloških izdelkov. Vse naše rastline rastejo na naših partnerskih kmetijah v Italiji in na Portugalskem. Naši cvetovi so 100% naravni. Vse naše rastline so shranjene pri ustrezni temperaturi in vlagi, da ne bi obremenili rastline in da bi ohranila vse svoje koristi in okuse. Za preostale naše izdelke smo v našo ekipo vključili francoski laboratorij. Ta laboratorij z...