proizvodnja piva Belgija

...Proizvodnja maltoznega sirupa v pivovarni lahko predstavlja bruto dobiček 20 % in neto dobiček 10-15 % na komercialno ceno maltoznega sirupa. Proizvodnja visoko attenuiranega piva v kombinaciji z Desatase (omejitev dekstrinaze). Glej Modifikacija attenuacije. UPORABA V pivovarni pri mletju ali na začetku fermentacije (0.25 g/Hl/°P); ta pripravek je inaktiviran po 1-2 Pasteurizacijskih enotah. AKTIVNOST 1400 MAU/g. DOSTOPNOST MALTOSYLASE-alpha je na voljo v tekoči obliki. Dobavljeno v polipropilenskih sodih po 30 kg encima. VARNOST MALTOSYLASE-alpha je proizvedena v skladu z FAO/WHO JECFA in...

Proizvodnja lokalnega craft piva, narejenega iz naravnih regionalnih sestavin. Ječmen gojita dva kmeta na zemljiščih v vasi, 1 km od pivovarne, in se predela v slad v mlinu za slad, ki se nahaja 7 km od Basècles. Hmelj deloma prihaja iz nasada hmelja, ki ga gojijo na zemljiščih pivovarne. Les, zgodovinska dediščina lokacije, bo uporabljen za izdelavo posod v pivovarni. Izbrali smo topol, drevo iz Hainauta. Naša piva: La Diôle in La Basèque.

...Brasserie de Bouillon je belgijska obrtna pivovarna. Glede na nenehno rastoče povpraševanje naših strank po dodatnih informacijah in želji po "življenju te strasti v njenem srcu", je Brasserie de Bouillon razvila dva glavna področja dodatnih storitev: proizvodnjo piva po naročilu in vodene oglede. Proizvodnja piva po naročilu je pivo, ki ga izdelamo po naročilu s specifičnimi recepti, ki jih...

Proizvodnja, izdelava in trženje očiščenih jajčnih beljakovin (lizocim, avidin, ovotransferin), ki se uporabljajo kot sestavine v farmacevtski, medicinski, kozmetični in živilski industriji (vina, piva, siri).

Brasserie du Bocq, ustanovljena leta 1858 s strani Martina BELOTA, je danes ena redkih belgijskih pivovarni, ki je še vedno 100% družinska. Nahaja se v središču čudovite turistične regije Condroz, ta dinamično podjetje ostaja zvesto tradicionalnim postopkom proizvodnje piva z visoko fermentacijo in ponovno fermentacijo v steklenicah. Danes šesta generacija vodi usodo Brasserie du Bocq, ki prihodnost vidi z zaupanjem. Nekaj številk, ki bolje osvetlijo podjetje: - Prihodki: 9.200.000 €; - Letna proizvodnja: 74.500 hektolitrov; - Zaposleni: 45 oseb.

...V srcu jezov Eau d'Heure, med Beaumontom in Philippevilleom, se ta obrtna pivovarna nahaja v nekdanji železniški stavbi. Nekdanja stara hlev je bila preurejena v pivovarno in bar-restavracijo. Proizvodnja tradicionalnih in ekoloških piv, certificiranih s strani CERTISYS. Vsa naša piva so piva z visoko fermentacijo: La Joseph, La Sara, La Noël de Silenrieux, Le Pavé de l'Ours, La Bière d'Autruche, La Cuvée des Lacs de l'Eau d'Heure, La Kriek de Silenrieux.

Proizvodnja craft piva Augrenoise je povezana s projektom vključevanja odraslih invalidov iz Saint Alfred v Casteau v Belgiji. Ekipa prostovoljcev, Saugrenus, vodi te dejavnosti. Enkrat na mesec kuhamo pivo. Naša različna piva: augrenoise, augrenoise za božič, cuvée des saugrenus, augrenette, augrenelle ...