soljenje Belgija

Matériel Horeca je vaš nepogrešljiv partner za opremo profesionalnih kuhinj v Belgiji in Franciji. Naša podjetje se odlikuje po kakovosti in raznolikosti kuhinjske opreme, prilagojene vsem zahtevam. Konkurenčne cene in redne promocije omogočajo, da svojo kuhinjo opremite po ugodnih cenah brez kompromisov glede kakovosti. Naša personalizirana služba za stranke je dostopna po telefonu, e-pošti ali W...

Poslanstvo podjetja Food Ingredients Technologies je ustvarjanje in prilagojena proizvodnja prehranskih arom in okusov za pripravo in predelavo prehranskih receptov. V podjetju Food Ingredients Technologies je hrana naša strast, in vemo, da je tudi vaša. Kdor reče hrana, pomisli na okus. Srce našega dela je usklajevanje našega znanja z uporabo funkcionalnih in aromatičnih sestavin za razvoj okus...

Van Hees predstavlja široko paleto izdelkov na področju začimb in dodatkov; konzervansi, emulgatorji, barvila, rdečila, ojačevalci okusa, začimbe, arome, mešanice za sveže meso, mešanice za kebab, mešanice za rezanje, mešanice za soljenje, mešanice za suho salamo, mešanice za sušeni pršut, mešanice za mesnine, mešanice za kuhano meso...

...Že 35 let se podjetje F.M.A. specializira za izdelavo mešanic za mesno industrijo. Naše mešanice za soljenje so zasnovane po projektu. Standardnih izdelkov pri nas ne boste našli. Naša proizvodnja, ki se nahaja v Antwerpu, je zasnovana tako, da lahko izjemno hitro dobavljamo. Seveda imamo BRC certifikat. Kot agent podjetja DuPOnt/Danisco ponujamo široko izbiro starter kultur, karagenov, emulgatorjev, … Bio proizvodi so v porastu. Imamo celotno paleto bio mešanic. Izogibajte se nesrečam zaradi napačne izbire vaših sestavin. Imamo različne možnosti mešanja in pakiranja od 0,5 do 25 kg.

Podjetje, specializirano za parke, bazene in vrtove. Različne ekipe skrbijo za vzdrževanje zunanjih površin (kositev, škropljenje, obrezovanje in obrezovanje dreves in grmovnic, kultivacija gredic, …) za različne nepremičnine, za U.C.L. (lokacija Louvain-la-Neuve) in za zasebne stranke. Ekipe, specializirane za zunanje ureditve (tlakovci, ureditev parkirišč, gradnja podpornih zidov, postavitev ograj, sajenje in zasajevanje, …). Opravljamo tudi bolj občasna dela, pogosto na podlagi pogodbe (snežne službe in soljenje – čiščenje pod visokim tlakom – odmaševanje kanalizacij – raznolike barve).

Specializirani smo za soljene, kuhane in dimljene mesnine iz svinjine, piščanca, purana, govedine, telečjega mesa in ovčetine. Okusne mesnine s tipičnim okusom nastanejo z različnimi obdelavami. Kot so mariniranje, soljenje, začinjanje, kuhanje, pečenje in praženje. Tako lahko izdelek 100 % prilagodite svojemu okusu. Imamo moderno proizvodno opremo, ki nam omogoča sestavljanje manjših in večjih paketov mesnin. Naša infrastruktura je skladna z BRC, HACCP in smernicama za samokontrola 18 in 19. Poleg naše proizvodne linije mesnin imamo tudi popolno oddelčno za rezanje in sekljanje.

Pri Saveurs Gourmandes je dimljeni losos izdelan ročno v njihovih delavnicah, neposredno uvožen iz Norveške, vse faze proizvodnje, kot so filetiranje, soljenje, sušenje, dimljenje in rezanje, pa se obravnavajo v naših proizvodnih delavnicah. Rezanje se izvaja izključno ročno, da dosežemo odlično kakovost! Njihove proizvodne delavnice so akreditirane s strani AFSCA, da vam zagotovijo svežino in sledljivost v prehranski verigi.

Specialist za kakovosten ročno dimljen losos. Ročno soljenje s suho soljo in blago dimljenje pri nizkih temperaturah ga uvrščata med vrhunske izdelke, ki jih mednarodno priznavajo strokovnjaki v panogi. Poleg tradicionalnega dimljenega lososa sta postala tudi kuhani in vroče dimljen losos ter losos belle-vue nujna izbira. Ročno rezanje, ki ga nenehno izvaja specializirana ekipa, posebne rezine...