caseificio pioggia

...Caciocavallo Reale je največji sir, ki ga proizvaja Caseificio Pioggia, z začetno težo približno 6 kilogramov. Po enem letu zorenja sir doseže težo približno 4,8 kilograma. Proizveden v zimskih mesecih, Caciocavallo Reale ponuja edinstven okus, ki ga odlično dopolnjuje dobro rdeče vino, kot je Primitivo di Manduria. Ta sir je idealen za tiste, ki iščejo bogat in kompleksen okus, popoln za obogatitev jedi in aperitivov.

Naša podjetje je na trgu že več kot 50 let, ukvarjamo se z ročno obdelavo in uporabljamo kakovostne italijanske surovine. Na nacionalni in mednarodni ravni smo bili nagrajeni za naše caciocavallo, zorenje v primitivu (rdeče vino), ter kozji sir z divjim komarčkom.