ekološka mleta lanena semena

... ali belega jogurta. Mnogi ne vedo, da lahko lanena semena nadomestijo jajca; preprosto je treba zmešati žlico mletih lanenih semen s tremi žlicami vode. Pridobljena zmes lahko nadomesti eno jajce v piškotih ali tortah. Lanena semena lahko v kuhinji uporabljamo tako cela kot mleta v moko, da olajšamo absorpcijo njihovih lastnosti. Sesekljana ali zmleta bodo lažje prebavljiva za naš organizem. Prav tako so naravno brez glutena.

... kot cela semena in kot zdrobljena semena. Cela lanena semena se v telesu ne prebavljajo dobro. Zato se priporoča uporaba zdrobljenih lanenih semen, da se vse snovi iz lanenih semen dejansko absorbirajo. Zdrobljena lanena semena so odlična v smutijih, jogurtih, solatah ali v pečenih izdelkih.

... noto, je lanena moka zelo primerna za pripravo kruha in tort. Pri peki lahko približno 20 % količine žitne moke, navedene v receptu, nadomestimo z ekološko laneno moko. Priporočena poraba: Za telesno težo 65 kg je priporočena največja dnevna poraba 3 obrokov po 15 g ekološkega lanenega obroka. Ta izdelek je nadzorovana ekološka hrana po DE-ÖKO-006.