emulgator za sladoled

...teksturizator in stabilizator v različnih izdelkih, kot so preliv za solate, začimbe, sirupi, omake, meso, klobase, pekovski izdelki, zamrznjeni izdelki in sladoled. Ksantan gum je še posebej koristen v brezglutenskih in veganskih izdelkih, saj lahko izboljša teksturo in suspendiranje ter ustvari viskoznost, ki bi jo običajno dosegli z uporabo jajc. Uporablja se tudi v industriji nafte in plina za maksimiranje pridobivanja nafte, v kozmetiki kot stabilizator in emulgator ter v medicini. Poleg tega je ksantan gum sestavina v barvah, tekstilnih barvilih, fungicidih, gnojilih in lepilih.

Sudem Pastacılık je podjetje s sedežem v Antalyi/Türčija, ki od leta 2006 proizvaja najkakovostnejše izdelke in jih izvaža v Evropo in druge države. Od nekdaj do danes izdelujemo ročno pripravljene pekovske izdelke in slaščičarske specialitete, pri čemer uporabljamo tradicionalne recepte in visokokakovostne sestavine. Med našimi specialitetami so mešanice za kruh, mešanice za torte in peciva, praš...

...Cremni liker 700ml, 15% Alk/Vol Lastnosti: • čisto rastlinski kremni liker z aromo „Baileys“ • kremasta in lahka konsistenca • užiten ob mnogih priložnostih: ob pecivu ali čaju, kot preliv za sladoled ali torto, kot sestavina v koktajlih, plasteh koktajlov (layering) in long drinkih, kot sestavina pri peki ali preprosto samostojno • brez holesterola, brez laktoze, brez glutena, brez soje • veganski Sestavine: Voda, sladkor, alkohol, kokosovo olje, proteinska zrna, maltodekstrin, naravna aroma, karamelni sladkorni sirup, emulgator: monogliceridi (E471) Pakiranje: 700ml steklenica...

...Praškasti rumenjak je narejen iz pršene pasterizirane rumenjake. Bogat je z lecitinom in je dober emulgator. Suhi rumenjaki se lahko shranjujejo pri sobni temperaturi, dokler so ohranjeni hladni in suhi. Ko je embalaža odprta, je treba rumenjake shraniti v hladilniku. Rekonstituirani rumenjaki se morajo takoj uporabiti ali pa jih shraniti v hladilniku in uporabiti še isti dan. Za rekonstitucijo...

... sladoled, jogurt ali palačinke - Okusno v receptih za peko - Prihaja v priročnem 1,6 kg kozarcu Sestavine: Sladkor, pšenična moka, rastlinska olja, glukozni sirup, kondenzirano posneto mleko, kandirani sladkor, kakavovo maslo, kakav v prahu z nizko vsebnostjo maščob, emulgator, sol, aromatizatorji. Nutritional Information (na 100g): Energija: 2269 kJ / 542 kcal, Maščobe: 34,1 g, Ogljikovi hidrati: 56,7 g, Beljakovine: 7,1 g, Sol: 0,23 g. Alergeni: Vsebuje: pšenico, mleko, sojo. Lahko vsebuje: oreščke, jajca. Shranjevanje: Shranjujte na hladnem in suhem mestu. Po odprtju hranite v hladilniku.

...Sestavine: Pšenična moka, koruzni škrob, sončnično olje, sojino lecitin kot emulgator, sol, pecilno sredstvo (natrijev bikarbonat), vanilin Nutritionalna deklaracija na 100g: Energija: 1618kj / 387kcal Maščobe: 6,9g od tega nasičene maščobne kisline: 0,52g Ogljikovi hidrati: 78,9g Beljakovine: 10,9g Sol: 0,04g Ktn/Pal.: 28 Velikost kosa višina/Ø: – / 7,0 Vsebina: 405...