zorenje breskev Francija

...Cépage: Grenache 95%, Carignan 5% Starost vinogradov: 15 let Terroir: Argilo-kalcit Trgatev: Strojna Degustacija: • Barva: zelo svetla roza • 1. nos: intenziven, citrusi (grenivka) in cvetlični • 2. nos: vinska breskev • V ustih: svež, eleganten, okrogel • Dobra dolžina Ujemanje jedi/vina: • Jedilniki z južnimi akcenti • Solate, žar Zorenje: 2 leti Vinifikacija: Neposredno stiskanje. Mošt se hitro ohladi, da se ohranijo arome. Naravno usedanje na mrazu. Vinifikacija v posodah pri 16°C za optimalno svežino in aromatičnost. Zorenje na finih drožeh do stekleničenja.

...Encépagement: Grenache Blanc - Grenache Gris Sols: Argilo-Calcaire, stare trte na sončnih terasah terena Aspres Vinification: Neposreden stisk, fermentacija v termoreguliranih posodah, nato zorenje v francoskih hrastovih sodih z batonnage na drožeh. Dégustation: Barva z srebrnimi odsevi, Nos ponuja subtilne arome belega breskev, hruške in pečenega kruha ali brioche. Usta so okrogla, obdržijo pa svežino. To je uravnotežen in kompleksen bel. Accords Mets et Vins: Pečena ribica ali dorada, Comté, zelenjava na žaru Zlata medalja Gilbert in Gaillard...

... sadjem. Lep posestvo, ki ga je vredno natančno spremljati! Vsebnost: 75cl Tip: Belo vino Sorta: 100% Chardonnay AOC: Petit Chablis Zorenje: Za uživanje takoj in za shranjevanje do leta 2026 Temperatura postrežbe: 8-10°C...

...Degustacija Ta vino ima lepo zlato barvo z zelo sadnim nosom, ki spominja na breskev in marelico, sledijo mu note fige, kutine in vijolice. Letnik, ki ohranja lepo svežino v ustih. Vinifikacija Nežno stiskanje traja 3 ure. V cisterni je potekala malolaktična fermentacija. Zorenje na finih drožeh traja 12 mesecev v cisterni in sodu. Kombinacija jedi in vina riba v omaki, foie gras, Beaufort...

... temperature (15° do 18°C). Zorenje traja več mesecev v posodah na finih drožeh. Ni malolaktične fermentacije, da bi ohranili dobro svežino. Dégustation Naša Viognier je svetlo zlato barve, bogata in zelo aromatična. Nos nakazuje marelico in vinsko breskev. Vstop v ustih je svež, razkošen in slasten, njegova živahnost vodi do konca z belimi cvetovi in sivko. Izjemna ravnotežje med bogastvom in kislostjo.

... arome eksotičnega sadja (ananas) in sadja z belo mesnato strukturo (breskev, marelica,...), dopolnjene z opečenimi in vanilijevimi notami. Njegov svež okus in širok, kremast zaključek ga naredijo za idealnega spremljevalca vaših aperitivov, kjer ga lahko postrežete s solatami, belim mesom, ribami ali krožnikom svežih sirov. Postrežite pri 10-12°C."}...

... in belega breskev, nežno poudarjene z blagimi začimbami in vanilijo. Ustna izkušnja je mesnata, okrogla in voluminozna, kar razkriva sladek sadni okus, ki se nadaljuje v dolgem začinjenem zaključku. Ujemanje jedi in vina Postrežba: Ribe v omaki, telečja blanquette, gobe Shranjevanje Posebnost 8-10°C Piti takoj ali v naslednjih 5 letih Ime cuvéeja, Rezerva Prijeure, se nanaša na nekdanji priorat in kapelo Notre Dame, ki obkroža vinograde posestva.