...Tudi imenovan "Božanske solze", ta aperitiv nas popelje v svet sadnosti: prisotna je ravnotežje med kislostjo, sladkostjo in alkoholom. Popolnoma se ujema s Foie-Gras (po možnosti polkuhanim).
TEŽA: 1,4 kg
STEKLENICA: Steklenica 75cl
ŠT. IZDELKA: 005...
... je druga fermentacija v steklenici. Alkohol: 12%
Ostali sladkorji: 10-12 g/L
DEGUSTACIJA
Bleda barva z rumenimi odsevi. Svež in "oralni" nos z notami mandljev.
Generozen občutek v ustih, ki mu sledi lep zaključek. Svežina in sadni aromi se elegantno prepletata.
Ta penina iz Burgundije je idealna za aperitiv in se odlično poda k vašim jedem iz rib in školjk.
Idealna temperatura postrežbe: 6-8°C...