vina trte Italija

...Grozdje: Negroamaro – črna Malvasia – Primitivo Proizvodna območja: Vzhodno območje Taranta Tip tal: Rdeča zemlja pomešana z vulkanskimi kamni in/ali apnencem Tip rasti vinove trte: Podprta alberello Povprečna starost vinograda: 15 let Povprečna proizvodnja / hektar: 90/120 kvintalov grozdja Letnik: September Metoda obiranja grozdja: Ročna Alkohol: 11% -12% vol. Barva: Živa roza Aroma: Značilna vinska Okus: Suha, zelo harmonična Temperatura serviranja (celsius): 8° 10° C Priporočljivo: Aperitiv, ribe in italijanske predjedi, plodovi morja, nežne juhe, zelenjava, mozzarella in sveži sir.

... Lagrein. V posebnih letih se pridelujejo tudi rdeče in bele cuvée. Od trgatve do stekleničenja se različni postopki obdelave izvajajo ročno, da bi ustvarili vina najvišje kakovosti. Veliko pozornosti namenjamo ekološkemu gospodarjenju in naši vinogradi so brez herbicidov. V vinogradu se obrezovanje listja in trte izvaja v skladu z naravo in prilagojeno podnebnim ter rastočim razmeram. To natančno delo je že privedlo do več nagrad za naša vina. Od obrezovanja trte do končne steklenice: vse iz enih rok.

... mednarodnim Guyotom, da bi iz vsake trte pridobili največji potencial. Vinogradi, pokriti z travo, so zaščiteni z mrežami proti toči. Naše podjetje po skrbnem in dolgotrajnem nadzoru zorenja z defolacijo in redčenjem izbere grozdje, ki ga nato pobere in predela z previdnostjo in modrostjo v vina Valtenesi. Klet ima najsodobnejše tehnike vinifikacije, ima sistem za termično uravnavanje, ki se uporablja za nadzor temperature fermentacije grozdja in vina med fazo shranjevanja. Klimatizirano skladišče omogoča staranje vina v steklenici.

...Orografija tega hitrega in strmega terena ter ozki in tesni terasi omogočajo pridelavo z nizkimi pridelki in visoko kakovostjo, pridobljeno v naših hribovitih vinogradih, ki niso namakani, so zaraščeni in le površinsko obdelani ob vrstah, enkrat letno. Le ljubezen do teh Contrade in spoštovanje do rodovitne zemlje nam daje pogum in navdušenje za "pripravo vina".

... sorte. V Salentu je gojenje trte, oljk in drugih plodov sredozemskega grmičevja vedno predstavljalo veliko bogastvo, saj nas uči o povezavi s tem območjem: strast do kmetijstva, občudovanje lepih in dobrih stvari ter kultura gostoljubja. Na Kmetiji Melillo boste našli vina, olje, med, sadje, zelenjavne in druge bio izdelke. Ponujamo degustacije, delavnice, čudovit kmetijski kamp med oljkami, ter...

...S široko izbiro tur za tartufe, hrano in vino vam ponujamo najboljše in najbolj priljubljene aktivnosti ter izkušnje. Potujte po Langhe, Roero in Monferrato, Unescovih svetovnih dediščinah z našo zasebno prevozniško storitvijo. Naša sekcija potovalne agencije ponuja predloge za obiskovalce po vsem svetu: kulinarične počitnice, ture in vodnike, ture hrane in vina ter organizacijo dogodkov.

... odcednih in sončnih tleh, kjer naši trte, S. Giovese, Canaiolo in Trebbiano, dosegajo maksimalni donos približno 50 q grozdja na hektar. Skrbno obrezovanje, vinifikacija v betonskih posodah najprej in v hrastovih sodih kasneje, so le nekateri izmed skrivnosti, ki našemu vinu dajejo status velikega vina. Že ob prvih požirkih vas bodo očarali vonji, mehkoba in zaokroženost tega nektarja, ki je plod ljubezni do naše zemlje in zahtevne umetnosti vinifikacije.

... Fratelli Ferrari ohranja nespremenjeno zavezo in strast preteklosti pri pridelavi trte in proizvodnji različnih sort visokokakovostnega vina. Prisotnost lastnikov v podjetju omogoča neposreden in prijateljski odnos s strankami, tako na osebni kot profesionalni ravni. Naša vina so danes pridobljena s sodobnimi tehnikami, rezultat velikih naložb, in tradicijo, saj celotna dejavnost, od vinogradov do kleti, prispeva k izdelku, ki bo prišel na mize po vsej Italiji.

... in nišne Lambruske s prepričanjem, da je mogoče tudi iz "navadne" vinske trte, kot pogosto velja za Lambrusco, pridobiti izjemne emocije. Od tod izhajajo naša vina, med katerimi poleg "tradicionalnih" Lambruskov ponujamo tudi Lambrusco metodo Classico Rdeče in Roza, pozno trgatev Lambrusca in passito Lambrusca.

Območje Romangia, kjer se nahaja Cantina di Sorso, je bilo vedno namenjeno gojenju trte, iz katere se pridobivajo surovine za proizvodnjo vin vrhunske kakovosti. De po...

...Od leta 1978 pridelujemo grozdje in vina "Cannonau Corru Trabutzu" visoke kakovosti. Zadostimo izključno najboljšemu lokalnemu trgu, z manjšimi pridelki, ki jih izvajamo v družinskem podjetju. Naši stari vinogradi so bili zasajeni s filozofijo, usmerjeno ne v količino, temveč v visoko kakovost grozdja. Trte so večinoma lokalne sorte Cannonau, strogo brez namakalnih sistemov, gojene na "Spalliera" s pravilnim razmikom, na dobro sončnih in zračnih hribovitih tleh. Trte gojimo z uporabo lokalne tradicionalne metode.

Mi smo kmetje in malo obrtniki. Gojiti trte in izdelovati vino ne obravnavamo zgolj kot delo, temveč je to predvsem strast, ki nas navdihuje in vedno prinaša nove ideje ter nam daje izjemne občutke. Zmožnost, da zberemo vsako čustvo in ga postavimo v preprosto steklenico, je mogoča le zaradi edinstvenosti tega nektarja. Ne želimo zgolj proizvajati vina, temveč deliti ta čustva.