minervois

...Minervois Rouge Assemblage : Syrah - Grenache - Carignan Potencial za staranje : Približno 5 let Vinifikacije : Trgatev, opravljena ob maksimalni zrelosti, olajšana z dobro izpostavljenostjo terena. odstranjevanje pecljev, dolga maceracija, termoregulacija.

...Vino Minervois v polni roki 75 cl. Sestava: Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Syrah. 13°5. Idealni spremljevalec za naše cassoulete!

Zgodba vinogradov Kandler se je začela pred 30 leti, ko se je naša franco-nemška družina odločila kupiti zapuščena zemljišča v zaledju Minervois pri Roubii, med zemljo in morjem, med srednjeveškim mestom Carcassonne in Kanalom Midi. Château Tourril nosi ime po "Pierre du Tourril", stari rimski signalni stolp, ki že 2000 let nadzira to območje garrigue. Druga generacija je prevzela vodenje leta 201...

...Tukaj je čudovita odkritje tega Minervois "Les Traverses" iz posestva Courbissac! Lepo uravnoteženi, nos in usta se razvijajo na aromah višnje, jagode, malin, pa tudi črne olive, popra in timijana. Celota je torej izrazita in lepo dišeča, hkrati pa podprta z lepo svežino, ki poudarja kalcitno mineralnost. Odlična cuvée, ki nudi veliko užitka ob degustaciji, ob tem pa ohranja odličen razmerje med kakovostjo in ceno! Vsebnost: 75cl Tip: Rdeče vino Sorta: 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre AOC: Minervois Zorenje: Za uživanje že zdaj in za shranjevanje do leta 2025 Temperatura postrežbe: 16-18°C...

...{"Nez":"majhno črno sadje, beli poper, začimbe\n","Accord metvin":"rdeče meso, divjačina, meso z žara, tapas\n","Appellation":"Minervois\n","Conditionnement":"Pakiranje: Karton s 6 steklenicami po 75cl\n","Label":"Zavarovana geografska označba","Cépage":"sorta: Grenache, Syrah\n","Bouche":"arome majhnega črnega sadja, fine in tesne tanine na mladosti\n","Taux d’alcoolémie":"Vsebnost alkohola...

...Roza barva z bleščečimi in kristalnimi odsevi. Fin in nežen nos majhnih rdečih sadežev. Aromatična usta se razpirajo z nežnostjo in ravnotežjem. Domaine: CHÂTEAU DU DONJON Appellation: AOP MINERVOIS Regija: LANGUEDOC ROUSSILLON Barva: Roza Sort: Grenache Način pridelave: Urejeno kmetijstvo Značaj: lahek / sadni Vsebnost: 75cl Letnik: 2020 Teža: 1 kg...

Leta 2015 sta Barbara in Pierre zapustila svojo domačo Alzacijo in ustanovila Domaine SIBILLE v Laure-Minervois v regiji Okcitanska. Na podlagi majhnega posestva, ki se ukvarja z ekološkim kmetovanjem na terenu iz peščenjaka za rdeče in glinasto apnenčastega za bele, prevzemamo in skrbimo za malo več kot 15 ha vinogradov v ekološki pridelavi: 5 ha v AOP Minervois in 10 ha Pays d’Oc. To je izziv, d...

30 km od znamenitega mesta CARCASSONNE, na južnem pobočju Črne gore, je vinograd zasajen na pobočjih LA LIVINIERE (regija Petit Causse AOC MINERVOIS). Vinograd se razteza v terasah (nagibi od 5 do 10 %), na nadmorski višini med 225 in 260 m, obrnjeni proti jugu, zaščiteni pred severnimi vetrovi. Tla so zelo kamenita, z prevlado glinasto-kalcitne sestave, bogata z manganom, kar ustvarja izjemno...

SIMEB je podjetje za polnjenje steklenic na lokaciji, ustanovljeno leta 1985. Naše mobilne linije za polnjenje vina omogočajo filtracijo in polnjenje vin AOC Coteaux du Languedoc, Minervois, Faugères, Corbières, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc, Cabardès, Malepère, Limoux, Fitou, ..., vin iz Languedoca in Roussillona, vin de pays, ... na lokaciji, v gradu ali na posestvu, po celotnem Languedocu-Roussillon.

Hotel La Marbrerie, nekdanja delavnica za poliranje marmorja, vam odpira svoja vrata v Minervoisu, 20 minut od Carcassonne v Aude. Ta stavba, kjer so oblikovali marmor za Versailles, je bila v celoti obnovljena v ekološkem in okoljevarstvenem duhu. Uživali boste v obroku iz lokalnih dobrot v nekdanji delavnici za poliranje, ki spominja na muzej marmorja, si privoščite odmor v senci stoletnih dreve...

...Rolle, Marsanne in Muscat za bela vina, ob upoštevanju zelo različnih terroirjev, ki so večinoma sestavljeni iz apnenčastih drobcev. Specializirani smo za rdeča vina iz appellation Minervois. Izvažamo 80 % naše proizvodnje.