...TenderFox®
TenderFox® je bil razvit za boj proti izgubam pri proizvodnji in skladiščenju mesa in rib ter za povečanje donosa. TenderFox® je zelo učinkovit, ko se injicira kot brizgalna slanica v meso in ribe. Da bi omogočili zanesljivo in enostavno obdelavo, je TenderFox® na voljo tudi kot tekoči izdelek za slanice z visoko koncentracijo. V primeru injiciranja v velikih količinah (od 30...
...Fleksibilen sistem žaganja za industrijsko proizvodnjo hrane
FK 32 je izdelan iz nerjavečega jekla in z vrhunsko kakovostjo konstrukcije. Glede na proizvodno okolje in hrano, ki jo je treba obdelati, je ta žaga na voljo z spremenljivim delovnim območjem ali pa je lahko mobilna.
Ergonomsko in učinkovito drobljenje ter porcijiranje sveže in zamrznjene hrane.
Področje uporabe
Primeren za sveže ribe...
Hamburški ribji delavci so podjetje za predelavo rib, ki izdeluje mariniran losos po skandinavski tradiciji (Graved Lachs) z različnimi svežimi začimbami in začimbnimi kombinacijami. Poleg tega izdelujemo dimljene in marinirane lososove postrvi z novim in okolju prijaznim postopkom dimljenja. Naš losos kupujemo neposredno na hamburškem ribjem trgu, ribe pa prihajajo iz kakovostnih ASC...
Obrtniška proizvodnja sira, tradicionalna predelava mleka, ročno sir. Obiskovalci lahko opazujejo postopek proizvodnje sira. Razstavna sirarna, otoški sir.
Trgovina na debelo, predelava in rafinacija lešnikov (praženih, sesekljanih, narezanih, mletih, past) v tovarni v Torneshu (Šlezvig-Holštajn) Leto ustanovitve: 1989...