sous vide Nemčija

...Ta sous vide kuhalnik omogoča natančno, nežno kuhanje, ki spoštuje okuse - zahvaljujoč individualnemu nastavljanju trajanja in temperature je mogoče natančno določiti stopnjo kuhanja. Material: Nerjaveče jeklo Kapaciteta posode: 16 liter(ov) Temperaturna območja od: 25 °C Temperaturna območja do: 90 °C...

... ustvarjanjem vakuuma na živila ne delujejo razlike v pritisku. Živila z visoko vsebnostjo tekočine in celo cele tekočine (juhe, omake itd.) se lahko obdelujejo na ta način. Ko so zatesnjena arome, hranila, vitamini ter celična struktura in hranilni sokovi ostanejo nespremenjeni živila so optimalno pripravljena za sous-vide metode kuhanja učinkovito vpijanje začinjenih arom je zagotovljeno pri sous-vide kuhanju v vodni kopeli ali parniku sestavine ostanejo sveže do trikrat dlje, ko so v...

...Ta okusna pečena račja noga, kuhana sous-vide, ne sme manjkati na nobeni zabavi. V le nekaj minutah lahko dobite sočno in okusno račjo nogo. Lahko jo pripravite tudi v ponvi ali pečici.

NITTO KOHKI Europe GmbH je svetovno znan japonski oblikovalec in proizvajalec črpalk in kompresorjev, hitrih spojk in orodij. Zračni kompresorji, vakuumske črpalke in črpalke za tekočine so npr. odlični za analitiko, medicinsko tehniko in merilno tehniko. Naši patentirani prezračevalni kompresorji se uporabljajo v malih čistilnih napravah in bioplinskih obratih. Hitre spojke za srednji tlak, ni...

...Les installations plasma de Diener electronic se sont imposées depuis longtemps dans les secteurs industriels les plus divers. Avec l'installation plasma basse pression Tetra 100, vous misez sur la technologie plasma à froid sous vide moderne et pérenne. Le volume de la chambre d'environ 100 litres de ce système plasma offre suffisamment d'espace pour les fabrications en série / l'automatisation...

... prebadanje ter primeren za temperaturne aplikacije daljšega trajanja, kot je Sous-Vide kuhanje. Klasične aplikacije te vrste filma so pakiranje tofuja, rdeče pese, krompirja in pripravljenih obrokov. PA/PP kompozitni filmi z visoko temperaturno srednjo oviro prenašajo 121°C Zaradi svoje vsestranskosti pri segrevanju so naši PA/PP kompozitni filmi z visoko temperaturno srednjo oviro našli svoje...

...Pastrami, kuhano, teža kosa približno 2 kg, dimljen in začinjen kos mesa, kuhan sous-vide, večinoma "rdeče" meso (pogosto ramensko meso goveda, v ZDA običajno goveja prsa) dimljeno in postreženo v tankih rezinah kot obloga za kruh ali sendvič. Številka artikla: 061447 Osnovna VPE: kg Skupina blaga: 05 - TK-meso / 100 - TK-govedina Povprečne hranilne vrednosti na: 100 g Nettoteža: 1 kg Brutoteža: 1 kg Globina/Širina/Višina: 0/0/0 mm Preostali rok trajanja (dni): 119...

ystral je hitro rastoče, družinsko podjetje v industriji strojev in naprav. Naš fokus je na načrtovanju in gradnji individualiziranih mešalnih, dispergijskih in prašnih premaznih strojev ter posebnih mešalnih, dispergijskih in prašnih premaznih sistemov za tokovne tehnike. Poleg tega naše tehnike obsegajo emulgiranje, homogenizacijo in mešalno dispergiranje. Naše glavno sedež je v Ballrechten-Dot...

Sous Vide Consulting (SVC), nemško podjetje, specializirano za sous vide kuhanje za profesionalce. Naše vakuumske shranjevalne vrečke, kuhalne vrečke in skrčljive vrečke distribuiramo neposredno iz Nemčije.

... pakirani meso, klobase, sir, koruza in sous-vide jedi. Vendar pa so ALLFO Vakuumske embalaže odlične tudi za ne-živilske aplikacije, npr. v farmacevtski industriji, kozmetiki, kemiji in embalaži tehničnih izdelkov. Podjetje, ki ga je leta 1966 ustanovil Hans Bresele starejši, danes vodi njegov sin Hans Bresele in svoje vakuumske vrečke prodajajo po vsem svetu. Približno 60 odstotkov izdelkov gre na izvoz. Pokrita je celotna procesna veriga, od razvoja folij do ekstrudiranja in konfekcioniranja. Velik zaklad izkušenj, koncentrirano strokovno znanje in osebna angažiranost preoblikujejo cilj v obljubo.

... proizvaja hladno in vroče dimljene, pečene, Sous Vide in konfite izdelke. Na voljo je tudi aktivno vodena izbira za surov užitek/sashimi, bio izdelke in sezonske izdelke za sezono žarov, kot so masleni skuše, lososovi zrezki, žar nabodala in lososove klobase. Sedež podjetja se nahaja med Hamburgom in Bremenom, kjer poleg proizvodnje deluje tudi lastno logistično središče. S pomočjo uporabljene...