pecorino romano

...S svojim nepozabnim močnim okusom sir PDO Pecorino Romano zajema staro, avtentično tradicijo italijanske kuhinje. Previdno izbiramo najboljše cele kolesa tega finega sira iz certificiranih kmetij v regijah Lazio, Sardinija in v nekaterih delih Toskane. Vsak cel sir ocenijo naši strokovnjaki, da zagotovijo značilno naravo in kakovost Pecorino Romano, s čimer našim strankam ponujamo izbor, ki slavi gastronomsko dediščino in bogastvo naše regije.

...Sir Pecorino Romano DOP Crosta Nera je izdelek visoke kakovosti in nadzorovane porekla. S svojo črno skorjo in intenzivnim ter pikantnim okusom je popoln za obogatitev jedi iz testenin, solat in predjedi. S pakiranjem po 3 kg je idealen za restavracije in številne družine.

...Farina "00", voda, lievito Madre (naravni kvas iz moke pšenične vrste 0 v prahu, kvas, moka iz malte), sol, sončnično olje, oljčno olje, paradižnik, mozzarella, ricotta, čebula tropea, rdeča paprika, jajčevci, pecorino romano, ekstra deviško oljčno olje.

Sardaforme SRL je začel svojo pot v srcu Sardinije v 70. letih prejšnjega stoletja, v času velikega navdušenja in podjetniškega duha. Od tistih prvih dni je bil naš cilj preprost: ustvariti visokokakovostne sardinske sire, ki bi jih lahko cenili vsi. Korak za korakom smo zgradili našo reputacijo, vanjo vložili srce v vsak kos sira in ostali zvesti bogatim tradicijam naše dežele. Vizija Sardaforme...

...tipičen sir iz osrednjega in južnega dela Italije ter otokov, narejen iz svežega ovčjega mleka, koaguliranega z rastlinsko ali živalsko rennet (jagnje ali kozliček), slan in aromatičen, če je staran nekaj mesecev, z značilnim pikantnim okusom, če je zorenje trajalo dlje; Na voljo je več sort: pecorino Romano, pecorino Sarde, pecorino toscano in pecorino Sicilien.

100% Italia International Trade je podjetje, katerega cilj je spodbujanje mednarodne trgovine. Podjetje se ukvarja z izvozom visokokakovostnih kmetijskih in prehrambenih izdelkov ter svetu predstavlja koristi mediteranske prehrane za zdravje, pri čemer proizvode širi preko trženja. Za ta namen, poleg poslovnih odnosov, lahko sklenemo partnerstva z združenji, institucijami ali podjetji, organiziram...

Podjetje I Buonatavola zbira in ohranja tradicije izvornih podjetniških realnosti ter jih združuje v modernizirani in napredni tovarni, ki postavlja obrtno tradicijo v središče svojega delovanja. Trenutna proizvodnja, sestavljena iz tipičnih sirov rimske pokrajine, zadostuje rastočemu in raznolikemu povpraševanju domačega in tujega trga: Pecorino Romano iz Lacija D.O.P., izdelan pod blagovno znamko Genuine Fulvi, se še vedno izvaža z izjemnim uspehom na ameriški trg.

... territorio Italiano. Ne fanno parte il Parmigiano Reggiano, il Grana Padano, il Pecorino Romano, la Mozzarella di Bufala Campana, la Burrata, la Gorgonzola e molto altro ancora. La conoscenza dei mercati, la capacità di individuare e interpretare le esigenze della clientela ci consente di consigliare il cliente aiutandolo a crescere e ad acquisire know-how sui prodotti, sulla presentazione, sul...

Bongetta Formaggi je specializirana za zorenje in deljenje italijanskih sirov in ne samo tega. Smo sposobni ponuditi celoten paket sirov: Grana Padano Dop in Parmigiano Reggiano Dop v različnih zorenjih, delitvah in naribanih oblikah. Veliko italijanskih DOP: Il Taleggio Dop, Gorgonzola Dop, Asiago DOP, Montasio DOP, Casera DOP, Bitto DOP, Bufala DOP, Pecorino Romano DOP, Fontina DOP, Quartirolo DOP, švicarske sire, trde sire, mehke sire, sire iz kozjega in ovčjega mleka, Provoloni, mladi mlečni siri ter pol in super zreli siri.

...L'Albero del Latte je podjetje za distribucijo italijanskih živil in pijač. Na področju hrane delujemo s trženjem izdelkov, kot so: Sira: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Taleggio DOP, Gorgonzola sladka in pikantna, dimljena scamorza, Caciocavallo. Šunke: šunka San Daniele, šunka di Parma, nacionalna šunka, mec šunka in šunka v obliki opeke. Sušeni mesni izdelki na splošno...