proizvajalec umetniških mesnin

...Nožnica šunke je najplemenitejši del šunke. Ta ročno izdelana nožnica šunke je narejena v naši delavnici mesnin v Laissacu, v Aveyronu. Sestavljena je iz le 3 sestavin: svinjina, sol iz Guérande in poper Kampot IGP iz Kambodže. Ta sušeno meso se ohranja 3 mesece pri sobni temperaturi. Idealna za vaše mesnine, nožnica šunke je zelo malo mastna mesnina, ki se odlično poda k coppi, klobasam...