svež ovčji sir

... navdušence. Ta sir ni le okusen, temveč je tudi zdrava izbira, narejen iz visokokakovostnega mleka in brez umetnih dodatkov. Je odličen vir kalcija in beljakovin, kar ga dela odlično izbiro za tiste, ki želijo ohranjati uravnoteženo prehrano. Ne glede na to, ali prirejate večerjo ali preprosto uživate v mirnem obroku doma, bo Tami-tatranský sir balkan tip 200g zagotovo dvignil vašo jedilno izkušnjo.

...To je sir iz čiste ovčje mleka ovalne oblike in teže približno 0,800 kg. V preteklosti so ga proizvajali le iz pomladanskega mleka, medtem ko je danes na voljo skoraj vse leto. "Teža in ovalna oblika naj bi bili posledica predelave tega izdelka skoraj na koncu koagulacije, ki je bila postavljena neposredno na ovalno žlico, saj sicer ne bi bilo dovolj mase za dosego tradicionalne oblike v skledi." Svež ovčji sir, zoren približno 15 dni.

...Supramonte je ovčji sir z minimalnim zorenjem 60 dni. Okus je rahlo slan, tekstura pa postane drobljiva, ko se stara.