Suho sadje - Mandarine: Majhen in sladek sadež.

Informacije o izdelku Mandarina, znana tudi kot hesperidij, je mala sestra pomaranče. Je ena izmed najbolj raznolikih citrusovih rastlin zaradi svoje oblike, velikosti in okusa. Vsebuje bistveno manj kisline kot pomaranča in ima zelo sladek okus. Glavno obdobje trgatve mandarin je med oktobrom in januarjem. Zaradi svoje kompleksne in visoke vsebnosti vitaminov je mandarina predvidena za uporabo v preventivni zdravstveni oskrbi. Izvor Kitajska je domnevno izvor mandarine. Nato se je razširila po jugozahodni Kitajski do Indije in dosegla Evropo - Anglijo leta 1805. Iz semen tako imenovane „kantonske pomaranče“ se je razvila mediteranska mandarina. Glavna pridelovalna območja so v citrusnem pasu, ki se razteza severno in južno od ekvatorja. Največja pridelovalna območja se nahajajo v Braziliji, Kitajski, Indiji in ZDA.