Črni sezam 1000g vivio

Sezam se je zaradi bogastva hranilnih vrednosti uveljavil v medicini, kozmetiki in kuhinji. Sezamska semena so lahko bela, rdeča, rjava ali črna, v kuhinjah pa se najpogosteje srečujemo z belimi in črnimi. Sezamska semena jedi dajejo specifičen vonj in oreščkast okus. So glavna sestavina tahinija - sezamove paste, ki se dodaja med drugim humusu in halvi. Sezamol, sezamaminol in sezam, naravni antioksidanti, ki jih vsebujejo zrna, naredijo sezam izjemno odporen na žarkost. Sezamska semena so zakladnica kalcija, ki krepi kosti. So bogat vir antioksidantov in fitosterolov, ki so potrebni za pravilno delovanje srca. Sezamova semena vsebujejo vitamine A, iz skupine B (B1, B2, B3, B6 in B9), E ter mineralne spojine: cink, fosfor, magnezij, mangan, baker, kalij, natrij, kalcij in železo. Minerali v semenih jih naredijo odličen dodatek k prehrani in prinašajo številne zdravstvene prednosti.