Ksilitol je vse bolj priljubljen sladilo, ki jedem daje sladkost in ne povečuje njihove kalorične vsebnosti. Priporočajo ga za sladkorno bolezen in ljudi na nizkokalorični dieti. Njegova prednost je, da zelo počasi povečuje glukozo v krvi. Njegov metabolizem poteka skoraj brez inzulina. Pridobiva se iz finske breze. Exitol v 1g nam zagotovi 2,4 kcal, za primerjavo - 1g sladkorja ima 4 kcal. Glikemični indeks ksilitola je le 8, medtem ko ima sladkor kar 70. Ne le, da pomaga znižati kalorično vsebnost v prehrani, temveč tudi pozitivno vpliva na zobe - zavira delovanje bakterij, ki povzročajo karies, in krepi sklenino. Vse pogosteje ga pridobivamo iz koruze. Naravno se pojavlja tudi v nekaterih sadežih in gobah. Dejansko ni sladkor, čeprav ga pogosto tako imenujemo, ampak je, tako kot mnoge sladila, sladkorni alkohol. <strong> Opombe </strong> Shranjujte na suhem mestu, v tesno zaprti embalaži.
Ajda je odlična alternativa testeninam, krompirju ali rižu. Naravno, ajdov protein ne vsebuje glutena, a kljub temu ima lepljive lastnosti. To jo dela...
Bergamotovo olje je eterično olje, ki izvira iz lupine bergamotnih pomaranč - križanca med grenkimi pomarančami in limonami. Povezuje se predvsem z Ea...
Amarant, znan tudi kot Jarłat, je ena najstarejših rastlin, ki jih je človek začel gojiti. Njegove zdravstvene lastnosti so cenili Azteki, Inki in Maj...
Tahini je pražena sezamova pasta, ki je zelo priljubljena na Bližnjem vzhodu. Postaja vse bolj priljubljena zaradi visoke vsebnosti hranil, vitaminov ...
Eritritol je vse bolj znan in uporabljen sladilo. Pripada skupini sladkornih alkoholov - poliolov, ima ničelno kalorično vsebnost in glikemični indeks...
Laneno olje, hladno stiskano, nerafinirano. Je zelo dragocen vir polinenasičenih maščobnih kislin, posebne α-linolenske kisline (ALA), ki predstavlja ...
Magnezij je eden najvrednejših biopierwiastov. Ima številne pomembne vloge v telesu: sodeluje v pomembnih biokemijskih reakcijah, je ključnega pomena ...
Olje iz avokada se pridobiva iz parenhima, ne iz koščic, kot je to običajno pri večini maščob. Njegova glavna sestavina so maščobne kisline; predvsem ...
Indijski orehi dolgujejo svoje ime specifični obliki, ki spominja na ledvico. V nasprotju z drugimi orehi se odlikujejo po mehkobi in izraziti sladkos...
Leča, kot vse stročnice, ima edinstvene lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Je vir dobro absorbirane beljakovine. Beljakovina iz leče je, takoj za sojin...
Goji jagode včasih imenujemo "rdeči diamanti" in spadajo v kategorijo "superživila". Goji sadje se v Kitajski goji in uživa že več kot 2000 let. Obsta...
Sezam se je zaradi bogastva hranilnih vrednosti uveljavil v medicini, kozmetiki in kuhinji. Sezamska semena so lahko bela, rdeča, rjava ali črna, v ku...
Moka iz kostanja, med vsemi mokami brez glutena, ima teksturo, ki je najbolj podobna mleti pšenici. Odlično se obnese pri domačem peki vseh vrst, tako...
Spirulina je trgovsko ime za cianobakterije (cianobakterije). To je temno zelena praškasta snov, ki velja za superhrano. Običajno lahko kupimo posušen...
Figy olje je preboj v negi proti gubam. Naravni učinek liftinga, zaprt v majhni steklenički. Olje je stisnjeno v dolgotrajnem in dragem procesu fig. L...
Ajda je odlična alternativa testeninam, krompirju ali rižu. Naravno, ajdov protein ne vsebuje glutena, a kljub temu ima lepljive lastnosti. To jo dela...
Bergamotovo olje je eterično olje, ki izvira iz lupine bergamotnih pomaranč - križanca med grenkimi pomarančami in limonami. Povezuje se predvsem z Ea...
Amarant, znan tudi kot Jarłat, je ena najstarejših rastlin, ki jih je človek začel gojiti. Njegove zdravstvene lastnosti so cenili Azteki, Inki in Maj...
Tahini je pražena sezamova pasta, ki je zelo priljubljena na Bližnjem vzhodu. Postaja vse bolj priljubljena zaradi visoke vsebnosti hranil, vitaminov ...
Eritritol je vse bolj znan in uporabljen sladilo. Pripada skupini sladkornih alkoholov - poliolov, ima ničelno kalorično vsebnost in glikemični indeks...
Laneno olje, hladno stiskano, nerafinirano. Je zelo dragocen vir polinenasičenih maščobnih kislin, posebne α-linolenske kisline (ALA), ki predstavlja ...
Magnezij je eden najvrednejših biopierwiastov. Ima številne pomembne vloge v telesu: sodeluje v pomembnih biokemijskih reakcijah, je ključnega pomena ...
Olje iz avokada se pridobiva iz parenhima, ne iz koščic, kot je to običajno pri večini maščob. Njegova glavna sestavina so maščobne kisline; predvsem ...
Indijski orehi dolgujejo svoje ime specifični obliki, ki spominja na ledvico. V nasprotju z drugimi orehi se odlikujejo po mehkobi in izraziti sladkos...
Leča, kot vse stročnice, ima edinstvene lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Je vir dobro absorbirane beljakovine. Beljakovina iz leče je, takoj za sojin...
Goji jagode včasih imenujemo "rdeči diamanti" in spadajo v kategorijo "superživila". Goji sadje se v Kitajski goji in uživa že več kot 2000 let. Obsta...
Sezam se je zaradi bogastva hranilnih vrednosti uveljavil v medicini, kozmetiki in kuhinji. Sezamska semena so lahko bela, rdeča, rjava ali črna, v ku...
Moka iz kostanja, med vsemi mokami brez glutena, ima teksturo, ki je najbolj podobna mleti pšenici. Odlično se obnese pri domačem peki vseh vrst, tako...
Spirulina je trgovsko ime za cianobakterije (cianobakterije). To je temno zelena praškasta snov, ki velja za superhrano. Običajno lahko kupimo posušen...
Figy olje je preboj v negi proti gubam. Naravni učinek liftinga, zaprt v majhni steklenički. Olje je stisnjeno v dolgotrajnem in dragem procesu fig. L...