Rdeče leče 1000g

Leča, kot vse stročnice, ima edinstvene lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Je vir dobro absorbirane beljakovine. Beljakovina iz leče je, takoj za sojino beljakovino, najbolj absorbirana beljakovina rastlinskega izvora (85 %). Obstaja veliko vrst leče, npr. rdeča, zelena, rumena, rjava, črna, vendar so hranilne vrednosti posameznih vrst primerljive. Rdeča leča je vir vitaminov B, vitamina K, magnezija, kalija, fosforja, cinka, mangana in bakra. Visoka vsebnost kalija spodbuja preprečevanje hipertenzije, zmanjšuje tveganje za kap in srčne bolezni ter znižuje raven slabega holesterola v krvi. Prav tako je bogata s folno kislino, ki je priporočena za ženske, ki načrtujejo potomstvo, in nosečnice. Zaradi vsebnosti magnezija podpira boj proti stresu in nespečnosti ter preprečuje mišične krče. Poleg tega vsebuje veliko vlaknin, ki podpirajo delovanje prebavnega sistema in prispevajo k splošnemu zdravju telesa. Leča vsebuje tudi tanine, tj.