Salamino je ena najbolj priljubljenih mesnin v Italiji, zato smo želeli ustvariti kalabrijsko različico, ki se odlikuje po svetlo rdeči barvi in pikantnosti. Pridobiva se iz ramenskega in trebuhovega mesa prašiča, kamor dodamo slanino, vse skupaj pa fino sesekljamo ločeno in nato zmešamo skupaj z dodatkom tipičnih kalabrijskih začimb: poprom, čilijem in divjim komarčkom. Masa se napolni v ovitke in ročno zaveže, da dobi klasično obliko salamino. Zorenje poteka v prostorih s kontrolirano vlažnostjo in temperaturo najmanj 40 dni. Priporočamo kot predjed in za polnjenje sendvičev.
TEŽA:500/550g
Teža:0.350 kg
Sestavine:Svinsko meso, Sol, Naravne arome in začimbe
Sladkorji:dekstroza in saharoza
Antioksidanti:E301
Konservansi:E250-E252
Kategorija:Kalabrijske mesnine
Za standardne rezervoarje lahko zanesljivo prevoz zagotavljajo naši lastni tovornjaki z vgrajenimi hidravličnimi žerjavi. Posebni transporti z izjemno...
Za shranjevanje izdelkov, delov, embalažnih materialov itd., ki jih je treba shranjevati ali prevažati zaščitene pred prahom. Prostorsko varčno zložen...
Higienska gumijasta podloga / higienska preproga je izdelana z antimikrobnim dodatkom, kar preprečuje nastanek bakterij in gliv. Njeni področji uporab...
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Raven rez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Stroj nameščen...
Koncentrirani čaj iz sadja in jagodičevja TM EVA je narejen iz svežega sadja in jagodičevja različnih sort, z dodatkom čajnega ekstrakta. Brez odpadko...
Molino de martillos za hitro in učinkovito drobljenje materialov, kot so les, zeleni odpadki, RDF in PVC, na katerikoli lokaciji s pomočjo svojega sis...
za merjenje nadtlaka/podtlaka ter diferencialnega tlaka
majhen, kompakten in zelo natančen, zahvaljujoč piezo-senzorju za tlak
funkcija samodejne kali...
Lahka športna zaščitna očala z nastavljivim gumijastim nosnim mostom, ki omogoča varno prileganje večini uporabnikov. Robustna ovijajoča leča dopolnju...
Mnoge podjetja ne vedo, kdo so obiskovalci njihove spletne strani, in tako zamujajo priložnost za dragocene nove stike s strankami. Identificiramo B2B...
Za standardne rezervoarje lahko zanesljivo prevoz zagotavljajo naši lastni tovornjaki z vgrajenimi hidravličnimi žerjavi. Posebni transporti z izjemno...
Za shranjevanje izdelkov, delov, embalažnih materialov itd., ki jih je treba shranjevati ali prevažati zaščitene pred prahom. Prostorsko varčno zložen...
Higienska gumijasta podloga / higienska preproga je izdelana z antimikrobnim dodatkom, kar preprečuje nastanek bakterij in gliv. Njeni področji uporab...
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Raven rez: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Za ravne reze pod kotom 90° samo.
Stroj nameščen...
Koncentrirani čaj iz sadja in jagodičevja TM EVA je narejen iz svežega sadja in jagodičevja različnih sort, z dodatkom čajnega ekstrakta. Brez odpadko...
Molino de martillos za hitro in učinkovito drobljenje materialov, kot so les, zeleni odpadki, RDF in PVC, na katerikoli lokaciji s pomočjo svojega sis...
za merjenje nadtlaka/podtlaka ter diferencialnega tlaka
majhen, kompakten in zelo natančen, zahvaljujoč piezo-senzorju za tlak
funkcija samodejne kali...
Lahka športna zaščitna očala z nastavljivim gumijastim nosnim mostom, ki omogoča varno prileganje večini uporabnikov. Robustna ovijajoča leča dopolnju...
Mnoge podjetja ne vedo, kdo so obiskovalci njihove spletne strani, in tako zamujajo priložnost za dragocene nove stike s strankami. Identificiramo B2B...