Ekološki Prah Brokolija

Izvor Brokoli Brokoli je zelenjava, ki je povezana s cvetačo. Beseda brokoli je množinska oblika italijanske besede 'broccolo'. Broccolo pomeni "cvetni vrh zelje". Brokoli izvira iz primitivnih kultur, ki so ga gojili v Rimskem imperiju, in verjetno je bil izboljšan z umetno selekcijo na južnem italijanskem polotoku ali na Siciliji. Proizvodni postopek brokolijevega praška Po gojenju se dobre lastnosti brokolija koncentrirajo in predelajo v brokolijev prašek. Prašek ima temno zeleno barvo ter fin in rahlo oster okus brokolija. Zdravstvene lastnosti brokolija Brokoli ima zdrave lastnosti, ki lahko prispevajo k podpori telesa. Brokoli vsebuje razmeroma visoko koncentracijo vlaknin, beta-karotena, kalcija in vitamina C; te hranilne snovi imajo pomembne funkcije za podporo telesu od znotraj, kot so prebava, obnova celic in zaščita celic.