čokoladna ganache

PROXES France oblikuje, proizvaja in trži opremo pod blagovnimi znamkami STEPHAN, FRYMAKORUMA, TERLET za živilsko, farmacevtsko in kozmetično industrijo. Naša ponudba vključuje rezalnike-kuhalnike, reaktorje in izmenjevalnike s površinskim strganjem. Velika moč skupine, svetovnega voditelja na teh področjih, je, da vam ponudi celovite linije, ki vključujejo ključne elemente naših glavnih blagovnih...

...Bonbon temne čokolade z ganache pistacijo 1020 g Količina na karton: 1 Minimalna količina na naročilo: 1 Tip minimalne količine naročila: Enota na karton UGS: BBC-33-P Država proizvodnje: Francija Prednaročilo: Da Najbolj prodajano: Ne Prilagoditev: Ne Teža (lbs): 2.25 Dolžina (palci): 9.21 Širina (palci): 6.81 Višina (palci): 2.76...

Od leta 1960 naša ekipa čokoladnikov vsako leto proizvede na tisoče čokolad, pri čemer vedno spoštuje tradicionalno obrt z potrpljenjem in spoštovanjem. La Royale Normande se zavezuje k odličnosti s proizvodnjo lastnega pralinéja, kar zagotavlja edinstvene in globoke okuse za nas in za vas. Prednost tega pristopa je, da lahko nadzorujemo recept za praliné in kakovost končnega izdelka. Tako ohranja...

...TWIN CHEF LCD je zasnovan za zadovoljevanje potreb pekov in sladoledarjev, ki želijo hitro ustvarjati svoje lastne kreacije v manjših količinah, da imajo vedno svež izdelek. Izjemno prilagodljiv, omogoča pripravo sladoledov, sorbetov, pa tudi široko paleto drugih izdelkov: kreme, ganache, čokoladna masa, marmelade, sadne želeje itd., kar operaterju omogoča svobodo, da izrazi svojo domišljijo in ustvari slastne dobrote. Kapaciteta / Proizvodnja: Cikel 2,5 do 8 kg Napetost: Tri 400 T+N Moč: 11 kW Kondenzator: voda Višina: 138 cm Širina: 60 cm Globina: 77+33 cm Neto teža: 375 kg...

...Očarali vas bodo naši sladki/slani izbori. Da vas spodbudimo, tukaj je opis Tableta 300 g čokolade z malim kladivom za izvirnost in zabavo. Škatla 12 utuixu, čokoladna ploščica s kanistrelli in karamelom z morsko soljo. Škatla čokolad s kombinacijo ganache in pralin. Cevka mendiantov iz mlečne in temne čokolade. Kozarček sezonskega marmelade. Steklenica praženih lešnikov s soljo...

... ganache. Ne pokvari se pri zamrzovanju. Uporaba: Pripravljena za uporabo. Stopite pri 45°/50°C v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici v načinu odmrzovanja. Za optimalen sijaj zmešajte pred uporabo in precedite. Razporedite s spatulo in gladite z enim samim gibom ali prelijte po zamrznjeni sladici (brez snega). Da bi se izognili kondenzaciji na glazuri, vzemite zamrznjeno sladico ven nekaj...

... čokoladnika, dajejo življenje okusnim pralinam, ganache, gianduji… Vonji začimb, citrusne lupine, eteričnih olj, slanega masla, karamele, kandiranega sadja in drugih sestavin vzburjajo naše strasti… Navdušujemo se nad hrustljavostjo lešnikovih koščkov, se topimo ob mehkobi mandarininega marcipana, nežnosti sadnih pirejev pripravljenih v bakrenem kotlu, ter bogatimi notami arabice, ki obogatijo mlečno ganache. Tako gradi svojo kolekcijo pralin in makronov.

... so praline, ganache, karamele, nugatine, marcipan… Obiščite spletno trgovino Henri Le Roux, da odkrijete njegovo finost in rafiniranost! Tam boste našli naše assortimente temne ali mlečne čokolade, naše čokoladne tablice iz vrhunskih kakavov z plemenitimi izvorom! Očarajte se tudi s karamelami Henri Le Roux, poleg okusnega CBS® je na voljo več kot 10 sadnih okusov, ki jih lahko odkrijete! Ne pozabite na naše druge dobrote: Caramélier®, namaz CBS® (Karamele z maslom), ali pa Bonsoncoeur®, fina čokoladna namaz.