coppa Francija

Podjetje Salaisons Joseph Pantaloni, proizvajalec ročno izdelane mesnine blizu Ajaccia, zagotavlja prodajo v velikih količinah za strokovnjake, pa tudi neposredno prodajo posameznikom. Proizvajalec korzških izdelkov, Salaisons Joseph Pantaloni, izpostavlja ročne izdelke iz regije. Salaisons Joseph Pantaloni proizvaja kakovostno mesnino in korzške klobase, izključno iz francoskega mesa in v skladu...

... najboljših poprov na svetu! Sušeno meso iz svinjske plečne, ta coppa ponuja mesnine brez nitritov in konzervansov, 100% naravne. Kar se tiče ostalega, narava opravi svoje delo v naših sušilnicah, kjer nežno sušimo te lepe cele kose mesa, ročno soljene in poprovane. Ta obrtniška coppa bo iz sušilnic prišla po 3 do 4 mesecih, da bo fino narezana in postavljena v svoj stekleni kozarec, preden bo vakuumsko pakirana. Izvor: Laissac, Aveyron Teža: 600g DLC: 90 dni...

...Ekološka coppa iz Ferme de la Rousse je narejena iz vratu. Meso je aromatično in nežno. Uživamo jo lahko surovo v tankih rezinah kot predjed, pečeno pa se odlično poda k raclette ali brunchu.

...Klobase, salami, lonza, ovčja šunka, kozja šunka, lokalne specialitete, guanciale, pancetta, surova šunka, coppa, Desulo šunka, divji prašič, jurčki klobasa, cannonau salami, olivna salama...

...Grosist italijanskih prehrambenih izdelkov. Italijanski izdelki AOP. Neposredni uvoz iz Italije. Specialist za distribucijo italijanskih sirov: Parmigiano Reggiano AOP, Grana Padano AOP ali Pecorino Romano AOP… Mascarpone, gorgonzola, ricotta ali mozzarella di bufala… Grosist italijanske mesnine: tipična italijanska mesnina: Pršut San Daniele AOP, coppa, speck. Uvoz italijanskih omak: Pesto...

... zanesljivosti. Več kot 8.000 sistemov LUTETIA je bilo nameščenih po svetu za izvajanje operacij odmrzovanja, soljenja, kumulacije faz, toplotne obdelave, sušenja in dimljenja, hlajenja in kriogeneze. LUTETIA razvija tehnološke procese za vse vaše proizvodnje: mesnine iz svinjine (kuhan pršut, slanina, paštete), suhe mesnine (coppa, suhi pršut, suhe klobase, Cobourg), marinirane izdelke, predelane perutninske izdelke (perutninski pršut, nuggeti), pečene in dimljene piščance, morske izdelke (losos, glavonožci).

... starem, Coppa sušena soljena, Narezana coppa sušena soljena, Kocka coppa sušena soljena, Pečat coppa sušena soljena, Pancetta sušena soljena po starem, Pancetta sušena soljena, Narezana pancetta sušena soljena, Merguez, Celotna porcija merguez, Merguez odsek 5/10/15 mm, Pepperoni pizza PB D43 palica, Narezani pepperoni pizza.